- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;
* [, H6 W9 E; n( {" v% Q# h做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;+ G5 f" v* x' J d P
2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
& Q9 F' @, ]0 _8 T3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段' K" ^, l9 P) i$ y) n" g
! E/ I6 W; d8 Y0 Z; y, B: c! A. Q
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