- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;+ t, V& |3 f/ |' r" U# H
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
+ n0 x( I: t, S g2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;5 a( J6 T. v& @. r) a8 D8 _. s2 ^
3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段' z/ Y8 P3 A: l( I$ v& T4 `
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