- 妈豆
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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;, S2 E2 d* M+ E. v
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;
2 g- ?! C1 ]4 q. _4 A5 m2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
" w0 \' p! Z9 R9 H& B' r P3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段% h0 {" s9 w. y" j) e8 ~# r( B8 |( C
5 I' s, B) m: T( j8 C2 r1 O# G/ ^4 c # f# R( |" Q1 m
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