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本帖最后由 奔跑的筷子 于 2011-10-9 11:19 编辑
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: K9 U: v! L5 C: R6 v回复 再再后来 的帖子
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' f: f* c% x9 q* K& { ~梅干菜我不懂，笋干直接用冷水泡就可以，
& z" C- |3 |- Z" V, B要是煮汤1个小时左右就好，因为在汤里还要煮一会，入锅前一定要把盐洗干净9 d) s. F+ ]* a; k9 u7 T5 B2 N1 ^/ L# y
炖肉就多泡会，也是要把盐洗干净- K' I+ j& @+ o( K, T* u; \) N
, o( K4 X% R/ Q" J# w4 z2 g: b$ Q% X江苏人用笋干煲汤比较多，老鸭汤狠下火的! B5 c8 @" S2 N7 f# d7 ~* e/ O
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发表于 2011-10-8 15:56
