亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 运动会上的奶油芝士球
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 26 | 浏览: 5002 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

运动会上的奶油芝士球

[复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2012-4-27 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     周四儿子的幼儿园举办运动会，我很早就答应给他们做饼干来“补充体力”，刚好家里还有一小块奶油奶酪，再加上黄油，应该有足够的能量给小朋友充电了。一个个的小球，孩子们很喜欢呢。
4 D( L/ m, H3 b- B& l0 N
- T' ]! t% S) N9 f# a( z
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
gsklsj + 20 感谢分享
花羊羊 + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

收藏3
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2012-4-27 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子* e9 w/ v4 n: J: @
; f. B! x+ N& o& ~& P, w" t
【奶油芝士球】(参考分量：70个)( E1 q# C* R- V3 \" q' p/ f& _
配料：低筋面粉100克，奶油奶酪50克，黄油70克(君之原来的配方是奶油奶酪70克，黄油50克，但我的奶酪不够了，所以稍微更改一下)，蛋清1个，细砂糖50克，泡打粉1/4小勺，巴马臣芝士粉10克（我没有就没加）
8 l# S& T! n  t  u; F: R3 y0 a8 Z3 v. ?: A
烘焙：烤箱中层，上下火190℃，13分钟（我家烤箱小，我用180℃烤了10分钟）1 f0 c$ A4 l: b
* w* ^) \+ K- B

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2012-4-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
! l- f, U0 `8 O' h5 a3 w# Q5 x
制作过程：/ q6 r/ @5 B/ K3 r
1、黄油、奶油奶酪室温软化。软化的黄油加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅。2 n7 l9 a# L8 o- m: S( t
1 I( w1 N6 n9 X1 Y1 V

- _9 N& Y3 y2 j' W/ f: G% e
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2012-4-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-27 10:39 编辑
& L* i% E( Q- D
3 G  p8 R9 {2 l: d/ _回复 angel_yew 的帖子
2 G1 J, f& }7 W/ o$ D8 }+ m+ W. L/ P8 W! W2 Y* @
2、加入软化的奶油奶酪。
. U7 u0 }9 q' p
: A9 e0 ^" g1 m, `
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2012-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
# N4 Y1 B$ J7 E7 ]9 q
/ N; P; a, q5 `$ S* O3、继续打发至蓬松的羽毛状。
! m/ f- m1 o" y/ y
' M/ S0 e! |$ g  t9 S$ \' U
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
6楼
发表于 2012-4-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
, F+ E$ M. J! W* L8 Q( L8 o% z& \6 a8 I6 Q: t! s
4、加入鸡蛋清。
/ Z# G6 A0 q3 j8 y* a1 M) Y/ w5 V
+ O4 S+ P% @( M3 J
8 _- p6 _+ E& |1 n8 Z, a  w/ }
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
7楼
发表于 2012-4-27 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
2 G0 L9 Y, ^- R) S
% J+ o* g# I, w3 U3 B! @+ U5、继续搅打均匀，成为浓稠细腻的黄油芝士糊。7 l3 s8 u: F9 E% u* J" e( k

# x; U4 O4 W- @/ W3 W
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
8楼
发表于 2012-4-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. ^6 t6 j8 _- |

" m! L7 S$ J* V* S) C6、面粉、芝士粉、泡打粉混合后，筛入黄油芝士糊里（芝士粉的颗粒较粗，请使用网孔大一点的万用网筛，或者只过筛面粉与泡打粉，再拌入芝士粉）。' t2 X+ \9 x" B5 {7 I

3 ?+ a* C  b) `
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
9楼
发表于 2012-4-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
  \' ?$ T0 \3 j8 Z8 v1 M  y$ {3 c- v, a% r' A2 _6 \
7、用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊。
# f. Q( u* e4 e- K. l! W
3 Z3 a6 g0 o) S
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
10楼
发表于 2012-4-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子& ]. @1 a: v, O
5 A1 H/ W4 [6 u9 _& W( h
8、拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。用手将面糊轻轻揉成小球，放在烤盘上。如果面糊太软粘手，可放入冰箱冷藏片刻，使面糊变得不粘手。
) @4 T, E* t, M- V: h. d( q0 H1 ?" n, V4 q. G* f: ^" G. \

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
运动会上的奶油芝士球
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部