- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
, m, c d5 V( f. j
+ Z. m/ P5 Y+ _% D* {) N* S/ U" d: f 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
. A2 r/ b& M/ R& V* K
# i: E# ` i3 p# p7 w1 T
+ t( m9 P" P- ~3 s; a; g其实很简单 , S; E3 \6 \! w6 L5 Q
1准备两个碗8 l$ x% C7 I) o
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮 k7 S# @# R5 s& b6 g! N" s( f
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
7 x& o! V+ f8 ?# ]0 d' j4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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