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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 ; S* q, J, t; O
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶，我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
# |5 ]+ G$ V* A' C4 ~( M" w6 q1 b7 q
* l& @) j6 T `9 W3 B1 G8 U- l
其实很简单
8 t" M# [5 U9 B% G" j8 l4 R1准备两个碗' j$ o5 o& y6 w+ r- ~
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
% q; z! N7 |. j( M/ H3 G( F3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡) D! x8 s. o) u2 n( ~
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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发表于 2011-9-22 22:09
