馋死！美味多汁的牛肉灌汤饼新鲜出炉（有直播有真相） - 我爱厨房

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大本

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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 + J) C- _: V' S6 f* c4 _

今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味

一斤牛肉三棵葱牛肉最好选上脑

葱要切成块状不能使葱末* J4 \# Y, R# a2 k, Y0 r

加盐味精鸡精老抽胡椒粉五香粉香油料酒各少许（根据自身口味调制）
% ~- [3 Y- j" Q) x v$ q
* c: p: u2 K1 s4 _1 n2 Q F/ B

馅成啦

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2楼

一斤面要用温水和活得软软的! k8 Y5 m% @! q, {

, e7 F7 [' D8 \. O/ ]8 M4 C3 Q

9 M) K% D& C2 t& {1 D) ]

团成小团子

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3楼

开始包看到葱了么一定要成个儿0 I" Z, B2 O5 c$ W; F8 j2 V7 h
9 f; Q9 P. _( R

包成小包子

9 M6 ~5 P; ~& @" _& B+ M4 {

轻轻的按成饼装

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4楼

倒少许油，开始煎啦，我用得是不粘锅，用饼铛的就省事儿了- t5 n' F  z3 [2 I
- I, i& Z8 n) a9 A+ S
# ~' l" I% z  w+ V! E/ S2 X, O
翻一翻0 n2 c0 v  s  k, n

煎直完全金黄 8 x: }3 u3 @* R1 m% B
/ U% n, M7 t/ @4 c
5 B; u0 U  `$ ?1 \+ \: @# L( }
出锅( W, ]) g, O8 }/ U4 I* s

% R: R7 V/ G/ \. f0 E. s- r