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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 ! ?. i/ ]. y; t4 r* w) }8 \

* N/ n8 B) C/ c今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味
# e! O: B# e4 ]+ z- Y4 B+ V
- ?% f/ H; b. H( ~/ x/ o1 j一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
' R8 {: ^, ?" z0 V' t
9 x0 n' A$ Y( z7 c葱要切成块状 不能使葱末
8 i! B& S$ v$ U5 I$ h0 D! x) S$ `: d. C0 d
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制)# T$ ^3 L. E; Z6 n% v# S
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! J' \' B+ v; i. k% O& G" Z馅成啦+ L) `% M; U" W: v5 N% B5 _

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一斤面 要用温水和  活得软软的  y7 N, O- X. i' K
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# _* e! N/ q+ q; }$ q团成小团子
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开始包  看到葱了么 一定要成个儿# ^/ L+ g0 [% N/ F3 p
4 Y. t7 ~+ v2 `% @! N) Z0 D
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8 p, e! [- E/ q9 I# l! c: S  C9 r包成小包子1 Q. Z4 ?, R4 m2 ~6 j+ u& ^% s
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3 V! k8 y( }$ K, F" L8 k# ] 轻轻的按成饼装
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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了
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0 t$ _. Z( A  l翻一翻
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3 S$ {! x. Y# R/ H煎直完全金黄 6 J: s: `! @) v! K/ A) k

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( v" T; Z0 U& L/ D2 V! T出锅
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0 z' g& V% ^% y/ B# Q
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看着就香~
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