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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 + J) C- _: V' S6 f* c4 _

! n* M* e- r# o( X今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味
: A& W$ \$ k! u( u$ O- j7 K
4 a' |( H$ d0 _% s( e一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
" N0 i. ]$ R5 `! t) B4 u
: k* s( B- A9 E8 I4 ?葱要切成块状 不能使葱末* J4 \# Y, R# a2 k, Y0 r

% p6 O! ]# i" |! A" G" A- W加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制)
% I! {/ X' S, U% ~- [3 Y- j" Q) x  v$ q
* c: p: u2 K1 s4 _1 n2 Q  F/ B

  A7 X+ N9 |) t+ F# r! X8 R0 b馅成啦
3 t0 f5 y  q* T  j9 d
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一斤面 要用温水和  活得软软的! k8 Y5 m% @! q, {

  o+ H8 M$ [( n) D7 M; ^2 b2 F% G
9 [+ Z( \: e% x, e7 F7 [' D8 \. O/ ]8 M4 C3 Q
9 M) K% D& C2 t& {1 D) ]

+ c) s$ X% Z7 D0 e! U团成小团子
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开始包  看到葱了么 一定要成个儿0 I" Z, B2 O5 c$ W; F8 j2 V7 h
9 f; Q9 P. _( R

! k. E9 b" S% O
# p: r2 I; _8 a' v' I! I2 K4 V包成小包子
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# H$ ]8 }. |) Y: o/ e. A3 ~2 p 轻轻的按成饼装
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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了- t5 n' F  z3 [2 I
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# ~' l" I% z  w+ V! E/ S2 X, O
翻一翻0 n2 c0 v  s  k, n

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% Z* i# @( `- X# |煎直完全金黄 8 x: }3 u3 @* R1 m% B
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5 B; u0 U  `$ ?1 \+ \: @# L( }
出锅( W, ]) g, O8 }/ U4 I* s

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看着就香~
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