奶香方块酥饼

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 奶香方块酥饼

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 20 \| 浏览: 4816 \|倒序浏览 \| 字体: tT 奶香方块酥饼 [复制链接]

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

1楼

原料：低筋面粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉1大勺+ q8 j% B1 L- a( G0 o3 x- d( o0 j 1、黄油室温软化( \5 j2 U4 n* y4 b 2、将软化的黄油用打蛋器打到发白0 ?* _7 B" C2 a * ~5 F( K# r/ m" U8 I$ D 3、体积变大后，加入糖，搅打均匀 + T' E; V( d6 X# j$ l; r& Y, z: y [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 22:46 编辑 ]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

2楼

4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。 2 `4 E& x3 I; h9 c. H 5、加入奶粉，搅打均匀 % [/ E; R( B3 l& H( s 6、搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。; F) K7 |. @: ~' k/ T9 |- r- x ; h8 |/ ]+ e2 N [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 22:52 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

3楼

7、加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。 + R8 q4 |/ W" F 4 r; p. T: x+ @4 t6 E, b / _$ t2 B- l1 | 8、塑形，做成小圆饼或用模子做出各种形状。4 e; Q& n% n& Y V; h 4 G- }+ ?' w: ^ 9、开烤：180度，约20分钟（别忘记提前预热烤箱） [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 22:57 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

4楼

进烤箱喽. F0 i0 E0 E. Q2 M% G, ]4 `: Y 出炉，上成品喽 % q3 `- K% S0 z6 c* N- o6 @0 M ( v, }3 I( i3 L9 Z& N: ~6 F 人家原来的方子是小圆饼，我更喜欢塑成各种可爱的形状。可俺家老公说，赶紧开烤吧，别弄那么复杂的形儿了，就弄成大黄油那样块儿大大的，多好。) [* Z8 H# s \3 f 虽然样子很傻，可吃客有要求，俺也只能满足，所以饼干样子有点丑。: k+ _( {8 E$ ?! A t& Y; F! _ [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 23:01 编辑 ]