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当然少不了等候中的两位靓女和靓仔了~~~安安和麟麟
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& Y) S7 D' I. q& ^% J; h好了，十点钟，主题开始了8 v6 ?9 W! Z7 {7 }! L8 ~. G! _
首先，美女厨师00，先交大家制作冰皮的做法，由于这个是需要蒸制的，所以00在大家到来之前，先帮大家都做好了（这给我们后面可是省了很多的时间呢）$ W1 ^+ C- N8 p: h, _. ~& Q7 \1 @
冰皮的做法：
* `' S. ^( o7 M: z1.在盆里倒入牛奶185克，糖粉50克，色拉油20ml，搅拌均匀
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2.在倒入糯米粉45克，粘米粉35克，澄面（小麦淀粉）20克。充分搅拌均匀，成为稀面糊- o0 a, O$ V$ W$ U: {1 N9 P" Q, ]
X0 n$ U0 C9 e! f8 N3.搅拌好的稀面糊需要静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15--20分钟即可蒸熟1 B3 Q( O1 E- ]( ~, O2 h
4.蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑，然后等待其冷却（如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。） : P( P+ B4 _ P6 e# X6 P9 r* U
成品面糊
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发表于 2011-9-10 15:56
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