- 妈豆
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这是偶的处女作哦！3 x, R) ]) e! a4 D; ]( D" R$ [
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。3 T9 u$ G1 a H% A+ m0 g7 B7 g
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！5 F5 H# M4 C A# E9 ?( r
烤盘入箱：" {. |0 e1 Q9 X0 w5 ]
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+ D5 ?$ r6 I" C; A) S
烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：
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5 H! N% b- {' D% {表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：
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( g L, m4 D& H4 E% }- \2 X9 W8 B大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：4 u [, F7 K& b" @
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O* D U9 w4 p打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。8 S1 o8 u) p9 I+ ~+ G
6 J p, t8 X% y5 k$ B+ t% b. `6 W5 D女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
