- 妈豆
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这是偶的处女作哦！% E* z4 T* x; I$ B
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
9 E7 G1 O% n; z S考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
; d# V$ `- ]- f: x* _# t% P烤盘入箱：
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6 X" B- l" I- ]& p& p: m烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：
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5 q4 s) l( H, v5 A0 X表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：$ |9 c& M% s+ G& m# ~, ^
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大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：
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( P$ w/ }% p+ ^7 f打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
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女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
