- 妈豆
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这是偶的处女作哦！
7 J0 Q' Y# X( k4 M* X) J因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。/ ~6 M$ q. H' L" F) X/ r
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
) T# N$ j4 A% e4 C7 A4 X烤盘入箱：
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& I' y C2 F) m8 X/ N
烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：' T% Q4 {( P8 G7 r
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表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：9 Q; J4 y' H6 e
. a: e* G2 d$ c- ]+ b5 w. v% P5 C2 K0 o9 l$ G( `" X% [% T
大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：
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7 x# z% a% d9 M$ L% R' z# C9 l, Z打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
+ {: X! _+ [: m: P9 i; E* l# u
, b$ x$ y9 W' X/ \; e, f- P女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
