- 妈豆
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这是偶的处女作哦！6 S8 ?* u' l% q U7 N0 N, E
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
5 {- D+ B' _+ A; k& n6 C; U K2 @考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
- B, n- N1 c" L2 i5 v( w# s8 K烤盘入箱：7 V0 _. Q$ l( I3 l4 N* l4 A/ D
- o e5 x+ O/ u1 F9 |4 p- ?" r
2 @( O, b. Y+ y6 ^烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：
' e% K! t0 {) b) s0 r+ l: g Y
2 F) E4 P' Z# S& F
- S. C- x4 b; @# \# N3 `8 S; l表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：9 f3 L: k- E) C# s
) ~* B5 y1 \ H& E3 o
; T5 O: [8 y9 V/ b大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：2 Y2 L% }; O9 g" h% J _. w) t
3 W: Q1 U$ s3 t9 ]! b% u& ^
4 W, f! W! u3 R0 w4 g5 k9 ]打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。: w" `( U9 D* ?6 w; I
I, w* ]2 T$ F
女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！+ c3 k9 D3 [. _0 `+ Z
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发表于 2011-9-1 21:55
