- 妈豆
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这是偶的处女作哦!( b# j$ d7 O6 ?, t! [
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
% u6 r. ~" L5 p! ~4 |考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!& r4 z3 l& ?( D6 a0 M6 d8 A
烤盘入箱:
9 B+ F; p1 J" k2 b. j. \
3 L' X& p/ q! [* N. H# U
) R1 e7 U2 ^0 y9 a# ^ a" O' R# ~烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):+ L# R1 G' p) Q! K
. E' k! h |% Z9 D6 p& q3 m& B+ W2 D
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
# q p; D; t' J& J6 i1 d8 [- y# w1 U& g9 r$ ^5 M0 e
3 W! V/ Z9 t: z4 w. s, r0 ^1 U7 }
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:! P' A% e& N. m
/ a2 t X2 p+ T. @+ g& t _0 a; X- x) v' R" h+ S' J( ^# x8 m. ]
打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。" l/ ?/ ?" [4 d+ K
& _; h9 ~! x/ o5 q% N" ?
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!. n: Z0 u" }" I
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