- 妈豆
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这是偶的处女作哦！8 Q9 x* R' Z3 a8 N% X
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。1 e0 [5 O) Y2 Q9 Z- }" [
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
0 ]; Q0 ^) ?; ^7 E9 N烤盘入箱：
2 q2 n% I; ^9 m0 C
) [/ x' s5 V; F: \
( |% p5 w* v& [, ? {烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：) ]. m8 h, c: j& M3 t
, s5 x. A* L/ K3 {) X0 B9 g0 D& j
( u, ]+ [7 _# z5 a0 ]- n表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：9 f, I4 K; f7 W& g( X. j8 w; ?+ T0 z3 Z
( W9 i) H/ T! b' ^) F
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大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：) H8 i* p5 b8 l/ ?; e
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6 v' v9 |& w# g打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。; I3 r) @ M$ o; H3 P
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女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
