- 妈豆
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这是偶的处女作哦！0 u; G( q* _9 E; D/ S( k
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
1 w1 K$ r8 q0 j, w3 R. A: \考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
1 g2 D1 S/ W' N# L) }* v# X7 g烤盘入箱：$ {& g( P% _, [: E
, y5 d* q7 C+ @9 g1 g0 m* K
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烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：& B& y2 M6 A* v- ]! n
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表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：
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大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：
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4 i+ E1 H2 q; S; |4 w6 `! z+ x打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
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1 Z# Q3 p( d" s女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！9 @2 x) t( @% c+ y* h
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发表于 2011-9-1 21:55
