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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 " L \6 k* x: b3 Z
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地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2 T" i$ Y5 i+ [) B 绿豆
7 n. |$ Y8 d7 ^8 u9 q 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。+ L3 j P0 x. C0 e
薏仁+ e \& d6 p- w
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 f: [: K& V/ A# y+ @$ v
小米
) ?; U( k* L0 R# Q: l 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。/ s9 y2 z0 D" C, T3 {
洋葱
. j2 t2 B8 T4 e/ z; N" Z( |1 i6 f% W 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。9 m. g I4 d- @
糙米1 X7 n$ f$ p/ P, b" J
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
+ E \3 k. ]' M! o) X 红豆
T: W" {: g+ `8 l* i4 | 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
( C% e' ~% v! u i( ~5 P 胡萝卜
* W, i) X" Q8 G6 u% d' M 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
6 C3 l1 O" n2 v: w. S: o 山药$ ^2 z7 R7 F, l- {, K" p; ^
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。$ \5 j) F5 ?2 D* t& J4 ~
牛蒡
- k" t) V4 ^" l0 O5 o, \# p& O 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。. F; M( R! y9 o
芦笋
. `! V& F2 I. H! ?3 Z' i! H 芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
) z0 y6 A7 V6 k: T9 B2 \( Y$ m# X 莲藕- V+ H. K0 h: \8 T% p* p
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。8 O7 M+ \4 Q: \$ O+ s
萝卜* E. K( Z e. D D* V( U
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
. G; C" @- p7 f* t1 |9 ? 山茼蒿( ?* V! J% Z P2 Y: G
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
: D+ f6 c6 S/ m+ @! B& ]! C; M 地瓜叶
) J8 z7 _- k. i \. \3 j 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
0 R& d- J& O/ y5 P. N4 { 萝卜叶
/ E- [' k U! O% e1 f 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。5 m6 g! L4 {+ Z5 |5 w) s8 k
川七叶
- j" C# @/ q* U: P* n' t 川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。7 o+ d; q; `/ X1 D8 Y
优格8 }, ^2 d( o) L( d, g& B0 C0 d
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。8 {, N3 @9 I; u' S
醋) b4 i& r* X6 w# J4 }; y: m
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2011-9-9 16:21
