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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
* V7 |5 v2 l+ D0 R* O$ k5 n. a/ E7 v' C, l
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
( q* i9 m1 W2 V- `0 R 绿豆
7 y0 H$ D6 R( O0 q6 Q 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。: U4 B7 [+ w( q5 `9 S2 N
薏仁
+ d# s8 d" D' q$ Q- a 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
: \! J' V' B! o$ [$ ]( K C. n, q 小米2 B& Y" ^1 q3 l9 m. o# i* J- M
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
4 h2 j5 _. v9 P; r6 o" R 洋葱5 _- I( z$ b% k2 V; j" ]
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。: x$ P: m' z# ^( N! T5 ^
糙米
: }1 D3 W0 l% T8 P6 Z+ a% b5 T 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
" d! ^; Q. s* s- J# K; r 红豆8 F+ r' w: B; W2 g4 F
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。" h( [; s. l! I; \
胡萝卜
. w4 s# ~7 m& w' _; l. k! } 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。( i" o2 e" B" E$ H. |! L; `6 H
山药. E4 U& D/ m6 \2 d. ?# H
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
9 F6 I# S! C% z, O9 O* g 牛蒡; [, Y+ V: I9 ^9 w/ ~8 \ Z
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
/ Z4 @, _. R* B 芦笋/ P. y% Z- g5 v! |8 f
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。5 u7 @# K* c0 Z d9 E: t
莲藕
6 E0 ?4 I9 B- L; n o& N 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。" M. ?7 K; }: L& x! A3 P* E
萝卜4 ?1 A5 X }# D2 o
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。3 e% D/ I+ ^3 e' U4 z! D
山茼蒿
9 ]2 L/ X, J3 W' i/ h 山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。5 F3 L) d& g$ N( f
地瓜叶
# h/ r. E7 l ]' f: ^ 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
9 [* }) y, z% V1 D! p+ [$ C3 G 萝卜叶
6 a! e/ a: @7 G( H, {! j! f1 Z 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。9 F, f- u6 k4 S5 z. U, j+ j
川七叶
: A& @8 i8 D4 v8 M' I( Q/ Y0 [ 川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。6 Z) E( r* [. a1 u; A2 b
优格, d7 L# d3 s/ d5 {
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
$ a( h0 V0 H( l4 F) z) ^. b 醋- N: U1 I8 t2 t" n! ?0 f
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。, W/ r) w0 J. r& l, z8 P8 q
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发表于 2011-9-9 16:21
