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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 $ j" b. R! v' g; l) q
$ l6 x3 J; v' u; T! b地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
, R9 e/ U$ d$ G 绿豆; g' b8 J( C5 I' K7 J. T
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。+ |1 T: _' |3 o
薏仁
9 N% J; h N2 R" I, s 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。- u6 d* f1 x7 ~ _
小米
, ? z: z. ]# ?1 X! o 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。$ j& T0 u0 p% X$ h) U4 @) C
洋葱
5 p5 }3 p, N! L' A 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
" K4 b. s5 `9 S" T6 [$ } 糙米
3 W) j. H. f8 W* k( i 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
. s% z: T: X" q! J$ F1 `9 S! q, } 红豆
! a5 }) t1 e0 a2 p% a0 b% j 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
* m7 k) m, d/ @7 q( z5 d7 ?' q3 U" F' p 胡萝卜; H4 Z- H- y" | x9 @
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。! t1 P5 K" V( X
山药8 K) B7 i+ J \
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 m s0 c5 ?4 W; L1 X& e
牛蒡% l& h+ o6 s+ |4 ]& V5 Z6 P4 `% `! `
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
/ e" u# B4 _* c4 l& {/ x* a 芦笋, q0 L" B! @; W% W6 }, m9 M
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。1 H/ }" w* I- d! \( m
莲藕, m/ f1 M; I+ H. s5 N: R3 O
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。3 \" } g% c# g' r
萝卜/ [6 w- V: z- p: A9 I
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
4 y! E+ A- u4 F5 Q 山茼蒿3 C0 ^0 W% q7 W' M1 Y
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。7 \7 ~' o' M; o
地瓜叶6 Q1 T8 r* W! L
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
4 T7 U. R5 w1 r/ b& k 萝卜叶
1 ?4 b5 Y, k* W- b5 j7 ]( o 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。
2 b. @& ]! a" @1 P 川七叶
* X, D U" _+ p: C) G2 z" n 川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
6 T4 L1 s7 n* \, c: n( n 优格+ K, e: q- U: K! H/ ^- w& l* G
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
$ [+ _9 T/ i. D* j* l9 B7 v8 k 醋
. h' d1 D: r: K+ [ 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2011-9-9 16:21
