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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 * L8 n: |, v/ [3 j4 l( K! R
' M: N) u/ ?! Y3 y# p/ r
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
3 ~9 { E# l h# z2 N- s 绿豆
& w. ~. ]' g- U& o+ {% x' a- [ 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。$ F! [4 F3 o* H9 M3 i
薏仁4 h2 `/ l2 p. q" \& t3 m3 Z
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
! O. D/ E$ Y. {' o) s 小米
+ }- Z; V' b0 H3 x* P 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。/ E8 X' P/ C7 z8 n$ U- j
洋葱
0 w( y% i2 ?0 S) C% E# Y! w- ? 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
! ?7 J9 t8 z- n9 Q* l7 B 糙米: x% h1 {9 M. c% T
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
! J- ]# X6 v/ P! i 红豆) B6 T) \& d% d' c
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
: c8 @* d2 J. _- P$ b' X% X; F) ? 胡萝卜
2 { F% x' ?$ E! s 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。: P. R# L, l/ b# E
山药5 [* e9 e9 g; W- Q/ k
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
4 `7 ]# K8 \) s+ M" B, s& } 牛蒡
4 Y: I0 I9 K+ o* N' S 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
* n1 N) W: ?. M P& @ 芦笋4 v. `: y. O# t' U
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
( Y/ `5 R2 G y* K+ s# I 莲藕
) q6 M& ~& r8 c" l# X( ?/ Q 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。& O2 M/ g5 I6 L
萝卜- V; Q" {6 v+ D8 U& U! s+ Z
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
7 C, ~6 }7 i i, k- C) N1 l# ^ 山茼蒿
7 [$ g5 V. O3 d1 L( z5 X3 B 山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。6 R2 h4 s2 l* U$ D, _+ c$ {5 D0 K4 K
地瓜叶
, P4 h' k R! E( C% o5 K 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
, Y+ K; Q6 s5 ^& x 萝卜叶
* b' o/ t5 b8 G7 Z. K% B7 r- v7 K 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。
3 f1 F) X- C- U6 ^" J0 {; Z 川七叶
, ^, S6 z% r* D3 d# l) [+ T 川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
4 P1 D% W# B8 @' F8 g 优格/ w% n4 [" f& r7 W
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。 Y/ \- y0 m) L) l% z# `# `- o
醋
X3 B1 B2 |% [$ @ 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2011-9-9 16:21
