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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
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地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
: N7 P, e7 V) i# j0 i1 P/ P 绿豆8 e* Q, M; Q5 i' h
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
8 x x A0 F, D( T. y 薏仁
! `* @" c' R, v) W, r h 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
3 U' G8 w7 m; x2 X 小米
, x9 s3 a) o1 j 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 _; a$ }1 ?: g$ [# `
洋葱0 R. Q; ?6 W: j: I
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
0 u0 @7 c, {7 ?$ ^% D 糙米8 @3 u9 G* _# W: q/ b% @
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。, W9 G [& H1 ~3 N4 d: Z1 ~
红豆
8 M5 B4 U- V. I6 u% _ ^ 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
! k2 w$ ~ S! m! _6 U) ?' x/ p 胡萝卜
* Y1 [4 K; g! E2 b$ ]2 k' C+ i1 a 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。% R6 S& Y5 Y2 r0 X; p8 [# t; ^3 q
山药1 Z! b- K0 P9 p( b3 u) g6 u/ X
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
# l' c5 r$ h. J2 f+ Y! n 牛蒡' Z. W; s. @2 M# Z1 J
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
0 m8 s; V |: k: \$ @. }' s 芦笋
/ e+ L% H! p- ?: Z; ?* ]* R 芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
+ m! `2 @5 S: x( k J8 j5 y 莲藕
( P2 k, w# U6 B 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。! i* j, }, u) X2 c8 l# _) z+ P
萝卜
3 q- D0 s r9 `* o9 Q# F2 g 萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。* _. C9 L- D0 o ?: [- K; V$ ]( P: t
山茼蒿& [4 S! L7 |7 J* ^/ @4 F
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。" I- N; h) A( C, `) ?5 {) i
地瓜叶
; X* ~$ o& ?# q 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
" l' d, X' w4 J* ?/ g8 ~ 萝卜叶
" L6 G2 O T# q( d 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。
) P9 h8 G2 O- K- e- F 川七叶
' i, ~) R# f0 O0 d" B 川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
; h; V$ E1 u A; R. }. } 优格3 J6 s4 B: l% l1 d+ |
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
! O: a& A+ G/ U! p 醋
3 D3 [8 t5 D: |6 I 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。- c$ i1 E$ [/ [
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发表于 2011-9-9 16:21
