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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 - l% Z( y- T) |5 Q( e0 v
( w% n6 @9 ~) k6 [2 P4 _$ }地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
. b; Y' M7 _# V U8 z1 l 绿豆
6 W) |. l8 m! R) G( f( f 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
9 F9 i- Q& O( n' R2 n 薏仁
4 f7 j1 A( `% y! N 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。6 i# J$ z. g5 H9 e+ f4 Y
小米2 s/ H3 l3 F0 S1 s6 O# ?& n+ J
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。9 ^7 n6 k. k) Y* T. {) U
洋葱; S5 ?+ [' n6 I _/ @; G/ t
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。( h) v: I, C+ m
糙米
3 N* ?! f' u+ F. S! r5 W 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
: o0 F/ r, o7 L2 B* e' Z+ c 红豆. s9 G/ T7 {' ]6 A
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
% z+ b2 ^! Y* `9 P: M- @ 胡萝卜# Q7 Y4 ]3 v$ p9 l) o
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。7 Y* G1 r' c. ~' k
山药8 h6 A+ ~( D0 c. V5 X! w4 d5 N
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。4 r" w, H5 s; N; g# [: c3 T& T) _
牛蒡$ z7 J- Y; k) v: z7 u1 D& g/ h4 E
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
3 k5 ?" A) t0 x! a 芦笋$ G; r+ B" F, q
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
* g9 R# m" D' c 莲藕
; x0 h+ w. R; p/ y 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
+ L( q( S& N, h 萝卜; {7 B3 A8 s A: h' z8 J
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。4 F5 C$ U- l! }6 d
山茼蒿
# S) p" K9 Z) U! \' I; ^ } 山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。4 [4 e" z+ p) }" S
地瓜叶
" G& ^0 U1 A* T+ k+ j) k 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
3 r/ p. c. g( f$ |& M) e3 k 萝卜叶+ N$ R9 W1 X) V
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。; s0 d9 [8 m, G; p5 z
川七叶+ U4 c7 U; o: t
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
7 x. R) q# |1 T1 {, x7 m* P, y- P 优格% b. H% R$ t0 T
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。1 g/ s- _0 J2 z, ~1 R: ~: D- d
醋# L y* Y$ @+ ]! n) X4 B
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2011-9-9 16:21
