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宝宝生日
 
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发表于 2011-8-29 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
元祖的雪月饼买的超级贵,想吃啊。。。" C. Q' c2 Z& R
周末没事在家自己做了一会,成功啦。。。3 }9 W% Q6 k" W' ~* O- `
下面奉上过程图。。。
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1.鸡蛋黄加白糖搅拌均匀备用。9 h2 w/ k5 K% w2 r3 p, U

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小小小玲子 + 20 哈哈,美食达人真不错

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2 奶油打发好备用
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3  牛奶入锅煮开. n7 l5 U# @7 O! L8 I
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4  把搅拌好的鸡蛋黄加到牛奶里煮开再搅拌,如果想要口感细腻的话,搅拌好再用纱布过滤一下。3 o0 {0 {; p2 I' F; B6 J. P

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5 搅拌好的牛奶蛋黄液凉下来后把打发好的奶油加进去。
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直播啊

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6 打发搅拌。不要怕费力气。打发好之后入冰箱5小时
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7 巧克力隔水融化7 f% k7 {9 O6 d0 p

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张小添 发表于 2011-8-29 14:07 1 s& N  o- w. k; b( c+ s& w2 D
直播啊

5 g6 }% P" w$ K3 ]是啊,呵呵

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8 把融化好的巧克力涂在模具四壁及底,嫌巧克力薄的话可以涂一层放进冰箱五分钟拿出来再涂一层
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吃过雪月饼嘛?嘿嘿,跟家DIY的,漂亮又好吃~有过程图哦 ...
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