吃过雪月饼嘛？嘿嘿，跟家DIY的，漂亮又好吃~有过程图哦 - 我爱厨房

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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1楼

元祖的雪月饼买的超级贵，想吃啊。。。
周末没事在家自己做了一会，成功啦。。。9 [5 m7 ]$ G( R, d* u: ]
下面奉上过程图。。。

1.鸡蛋黄加白糖搅拌均匀备用。
3 S" x, c! t# I# L5 [6 v9 o1 a

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小小小玲子	+ 20	哈哈，美食达人真不错

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春儿玉儿

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宝宝生日
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2楼

2 奶油打发好备用& G3 i1 \. G9 Y1 }

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四年级

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宝宝生日
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3楼

3 牛奶入锅煮开
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! B' }2 V( Z; y* [, p* G

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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4楼

4 把搅拌好的鸡蛋黄加到牛奶里煮开再搅拌，如果想要口感细腻的话，搅拌好再用纱布过滤一下。
2 Y& o; P# D1 p, x8 y
1 y+ @6 V7 Z1 @6 b

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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5楼

5 搅拌好的牛奶蛋黄液凉下来后把打发好的奶油加进去。& y6 |1 N- Y* |+ N& W0 r
- J# X8 s. b5 q$ T, _. l- K# `
; f) |! B1 t1 v

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张小添

初二

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宝宝生日
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6楼

直播啊

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宝宝生日
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7楼

6 打发搅拌。不要怕费力气。打发好之后入冰箱5小时
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/ \$ O; d# Q1 v3 v4 Y1 S" w7 h

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8楼

7 巧克力隔水融化+ n4 }" {& }( [& L. c9 m

- G0 X) t% g1 W9 ~

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9楼

张小添发表于 2011-8-29 14:07
6 M8 W0 F7 R9 m. A" ^. Q直播啊

3 I0 ]# u0 x6 w+ k( e
是啊，呵呵

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春儿玉儿

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宝宝生日
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10楼

8 把融化好的巧克力涂在模具四壁及底，嫌巧克力薄的话可以涂一层放进冰箱五分钟拿出来再涂一层+ C9 U2 v3 \: N
9 ]5 q) l2 D; p9 u! W9 m8 w8 E
; n/ G) w, |/ f

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