吃过雪月饼嘛？嘿嘿，跟家DIY的，漂亮又好吃~有过程图哦 - 我爱厨房

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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1楼

元祖的雪月饼买的超级贵，想吃啊。。。
周末没事在家自己做了一会，成功啦。。。0 T: ^4 O* h! n+ Y$ [1 L
下面奉上过程图。。。

1.鸡蛋黄加白糖搅拌均匀备用。# H, M0 I0 d2 p. W# T6 Q* R7 P3 n! ~

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小小小玲子	+ 20	哈哈，美食达人真不错

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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2楼

2 奶油打发好备用

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宝宝生日
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3楼

3 牛奶入锅煮开

" s2 m3 _) T- l) e* p' d+ ^, b

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宝宝生日
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4楼

4 把搅拌好的鸡蛋黄加到牛奶里煮开再搅拌，如果想要口感细腻的话，搅拌好再用纱布过滤一下。9 z3 a# [' r# S% m5 w

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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5楼

5 搅拌好的牛奶蛋黄液凉下来后把打发好的奶油加进去。

# G- ^/ I* X9 W) @% {- U& k9 e. c% A

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张小添

初二

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宝宝生日
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6楼

直播啊

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宝宝生日
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7楼

6 打发搅拌。不要怕费力气。打发好之后入冰箱5小时0 C) [3 \( m) |
8 H# f1 D; ^$ I+ C" j9 @

+ H& `8 W# y# d+ _, |

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春儿玉儿

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8楼

7 巧克力隔水融化: C; |( x/ P4 N% c" n/ f
" Z6 ]" f B8 y4 s: ]9 J+ {
1 d& X: \5 ?1 R% b

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宝宝生日
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9楼

张小添发表于 2011-8-29 14:07
9 X2 n' T$ |7 s3 a. T直播啊

- B/ d5 ~6 u6 L) g% V3 }: o
是啊，呵呵

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春儿玉儿

四年级

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宝宝生日
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10楼

8 把融化好的巧克力涂在模具四壁及底，嫌巧克力薄的话可以涂一层放进冰箱五分钟拿出来再涂一层
6 j! H8 T: C4 K2 B( O. s( `
. i# v6 J% J, J s1 V* j! l/ ~

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