- 妈豆
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亲们~~
' R) i( e& \6 i5 C现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
9 _- }5 o5 U. h- h 原料： $ U# W; q; E! x( P& {' d5 v
牛肉和面条各500克! X; F( U1 j# K$ ^2 s5 J
配料:
2 i! M. y% Q. f: m ]4 R 小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 9 ^2 R$ R* R% e" A# B: }+ {
做法:2 [; p$ m: D# U: v7 ]
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;0 X9 s+ M: `7 J6 Y
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。) Z( ^9 b9 Y4 d$ H3 M
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4 o' P# c4 ` X& W$ c 特点:
% V* U6 s0 l/ h- u- a$ C) L) ] 香喷喷 好吃看得见9 E ^+ @: w* T h
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发表于 2009-11-9 17:45
