- 妈豆
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两人份：鸡腿三个，切块，洗净，备用7 P% j( s6 h% i/ f7 Y+ P
0 b" t6 _+ B+ b% g6 k) m草菇半斤,一切两半，焯水备用2 S7 _, r4 e9 Q8 e" P3 L5 @
( M) o' Y" D+ H# s* r
香葱10根，姜1块
0 T2 M. G* w7 ^- L0 k$ n' \
: J$ H9 j- S2 s8 C: l上锅中火蒸50分钟
% q/ k4 M; ~' a6 I& \- J9 M- z& K$ A- B; u- J8 z
葱花撒上，浇点热油，开动吧！
0 X0 b7 D4 h/ {! }4 J/ Z& ~% W( D# z, X F( n- y/ E! v
+ N1 l% L' k: B* G3 g腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。) b3 T, O) s6 {1 Y7 R( j
混好抓匀上锅蒸！耗油我用的是李锦记的，浓缩鸡汁是太太乐的！
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# R( | _3 p- o: U附送，海鲜大餐！
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5 x, h e8 d/ @7 J- r; @
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2011-9-24 13:16
发表于 2011-9-25 20:46
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