- 妈豆
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两人份：鸡腿三个，切块，洗净，备用* K' Y- t( ]5 G. Q3 E) E6 g3 n4 @
9 l9 }. ^5 }9 v草菇半斤,一切两半，焯水备用
0 U) h2 T! X! ^) b8 A# \
5 m& \) `# U9 U, _. q+ S# Q香葱10根，姜1块# Z) m% }* `- v' g/ x
; }0 x( {% J; v% \" n上锅中火蒸50分钟
" [! O' m) i" u3 r' ?% o3 }! e$ N- c4 ^' Q! q
葱花撒上，浇点热油，开动吧！( l" ]& E. P. L6 I
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腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。1 K+ u5 x& H' k) w/ E. S
混好抓匀上锅蒸！耗油我用的是李锦记的，浓缩鸡汁是太太乐的！
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, a; V ?+ M1 ]7 p: b: k+ }" B0 I8 g8 v附送，海鲜大餐！
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2011-9-24 13:16
发表于 2011-9-25 20:46
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