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第一次做的孜然牛肉!HOHO……% a7 X; R. q6 Y ~# c9 g
" R; t' t# [- F+ x. S) r9 i2 |2 P" Z
* }8 S2 E, ~3 T! N% V
孜然牛肉做法$ N4 D0 O2 I1 _8 i, f2 c
1.先把肉切成条状,再用刀拍松,用味精、盐、花椒煨15-20分钟。
+ q; r* |, ^5 C- m7 o2.锅内放油,烧开爆锅,放葱和姜丝炒香。
% T! i4 c0 p& j$ x5 w, V' F3.放煨好的牛肉,翻炒,放孜然再翻炒!HOHO……
( O% c" b9 F$ v: L8 v- ]4.可以盛盘喽!' S9 B. S7 `4 C W; X& i
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大家要是不爱大葱的话,可以放洋葱,都可以的,凭个人口味来定
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