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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 , b& z0 e$ _( G; F

+ x5 O+ K; @6 ?6 f. O嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
9 ~8 a0 _" {3 J5 k" E/ q: V7 Q  G5 k. E
恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
$ q0 I$ j3 t/ g' j
. H% z4 j9 }, D; z& c
( E- U% z1 @1 }" }小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~4 K: l$ @" }" h8 Q0 t
1 E) d9 @' I' J( ?8 k
1 P6 O) C% v, O3 N* y( j4 r

+ Z! X* o" K0 `* n& ]
* S! `7 G" o  H. P5 U6 n  a" \抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~2 @  ^- }/ h* l+ d
' t( t$ N7 B% a* ?  z1 P: |3 K

. l0 i6 d3 V- R. e本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！% a& j: s9 @9 y; Q6 l7 _2 q* N

" \' P) t/ E& M7 G+ c+ D0 F2 ?3 H
: R6 v( \! ?' K5 v0 m* X; |& c8 X0 z" R3 P/ C8 z, g
再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~
; E, }( E& R9 e7 [. v6 S# v7 B% w' p

) q9 i, Z' Z" p7 m0 e$ D$ c5 w$ h/ W, k/ l
本周就这样了，大家多捧场哈~~8 p/ B3 X8 k- s& a" F7 a

1 a4 U7 z! ~, i# q: G( z7 t. ^* k9 Y' f% r

5 \7 {5 J. e8 D9 m下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~. Q2 z) A1 q* b$ k6 t( p% E4 [

* Y& H8 G; w% \( A1 o/ D) A# t3 n! Y
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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？/ F8 y& Y8 c1 v0 F& s, V

# C. q3 R+ i5 l* ~
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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52 , e$ G/ E* s: q  x8 ?
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

- H  J+ L" o1 v# O5 C) T, V8 W期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子. F& [5 I9 |% t" d) E+ _

8 D% n; y# e- y7 ^是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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10楼
发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
9 r$ t  C* d4 }/ b$ c* ~7 R
; c3 n* y9 T7 e0 I) @% }- f- {回复 yanglovestar 的帖子
- _- ]* v* R6 [, B, ]1 n) J6 y) x9 }0 ~9 @1 W- @3 k5 b
呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以
9 R  h5 F& N9 M0 q& _, w0 H! \; p% c
原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）5 \. Q9 @: Z% H+ B- s  J  q4 G+ k
7 {, x7 s' y+ ^+ [7 \3 k7 |
做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀
- S! J& l" ?$ ?$ f5 E& H( O           2.加入玉米油，搅拌均匀
0 }' |! ~4 g8 s% o* c% {           3.加入牛奶，继续搅拌
! P4 e5 `. g- N- f4 I9 n5 o           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀. Z  @* d* X) l. N9 F
           5.加入你想要的配料，搅拌均匀
% I+ B) J! y! G           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了9 }; k% ]% Z* ?+ q+ E! `
9 Q& w8 Y9 {$ @1 e. A7 Z4 Z; ]" g3 ~' _
ps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~8 b  }/ A7 c5 v4 _# }3 E* |; t) v

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