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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 % j, U2 [% x0 K0 H" |# m( x

& f: ~9 _! K5 q  F* ?6 a  y嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1 M0 c8 t9 }1 q
$ j' x4 h  `2 x9 t' x
恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~# t  a% e8 a0 l3 S! S- o% K

# a7 ]2 H7 N* z
* e- X- f7 u+ ~& n小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~  m) D7 p8 G& |8 e; o+ j9 @

7 G! s/ z+ t+ v" X
" h# {- U5 f8 P# V/ @6 ]6 i/ S" R
, {; |. f# m  r# u3 E
+ Y1 B) j2 u4 {7 z) V( Z" G抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~0 s  p: X8 [3 N/ h: P- l0 ~

9 q7 c7 S! n/ z8 G% M7 X) l' `
3 F. M- X! P: t0 L" j本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！
- S( a0 P3 O" F+ o! i( P
* T# \/ w6 k4 ~6 `
+ o1 h  n$ u9 G1 s6 ?7 e
3 Q9 y7 p4 L( V( i3 U再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~
* r/ l  n% u/ C. h& S4 g6 f5 r
4 d7 r' m9 }5 a2 }; N8 C, q" {  @) U& m, F/ p$ p7 c

' Z' B. m6 e9 u" z+ a8 Z4 e9 ]本周就这样了，大家多捧场哈~~5 l# b- e- [/ B; U. U) S
& R% n0 @. j& j9 k

5 T! N2 H  K  @6 w
) Q/ I0 a8 E4 H, ]下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~$ L" {: [: R3 E9 g) n. b. B

3 K' k  H/ |/ D# C8 F8 [2 A, N1 S9 i
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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？. t1 s; {7 J5 u) U7 h

, Q& H- A& @/ a. D! ?% P. {
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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52 8 |9 d2 s) l3 }4 r2 h! {
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

  I0 C+ k9 {3 \" C% x/ y期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子: |$ a0 p& L2 X2 p

! Z8 `4 Y& h4 d7 A/ a) f: A是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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10楼
发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
/ f; F2 z$ ]- W1 x" q: j1 T/ }! _3 l  F  a& G+ C6 L
回复 yanglovestar 的帖子
. v/ h% V$ H# G; u* y+ y8 R6 r. _
呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以
% s. b( y, z3 Z0 ?
7 |) Y) A$ ?4 v. c- J原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）( v! w! u0 M* f; l" G, z# j- T
: W  s. q7 X2 n7 r6 A
做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀
; S+ C' Q7 ~$ `0 t( ]/ m           2.加入玉米油，搅拌均匀
8 `7 F5 M! ?8 V& z- V8 I7 @           3.加入牛奶，继续搅拌) |) H# U$ q; O+ H
           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀9 @# x4 r8 w4 S* X; ]% `3 u
           5.加入你想要的配料，搅拌均匀
! U+ L" m3 Y% d6 X( D8 o4 @+ H           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了+ q4 l3 N1 y" }0 c/ W7 i

, W3 t" M, y3 i  cps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~# D3 s6 d- d" ~1 U- m' f# x

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