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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 1 k+ b6 n6 _4 N
3 N1 T7 U4 d# z* {) x9 @
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~+ Z& Y! w/ x! ?. ^  l' q1 o/ o
1 X- Q2 ?# P. Q
恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~/ X; k% c4 c* V( T

3 e5 H" m2 _; p; K' `
; |& }& T9 i$ A% `' ]小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~9 C, N# R* z! \2 v) I- _9 T

  Y% Q2 U0 f$ ?3 x( u4 P& E
5 v/ p  l& @. c
' P# I$ r" S% w7 H& J. L7 K4 s/ }4 f& f6 |5 V5 {$ L+ c+ }) A$ t; V
抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~
4 J& |. b- X) W. w4 i  o3 Y6 Y+ q9 w; t; j

: ]1 t+ M) v% V' Z本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！( ]& V( e& l8 O- r

, y: y. d4 C) [( P# @6 q1 H9 S/ o. K8 F, A4 ^7 S. O2 |

( C( V+ ^% T+ `  I再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~0 m" I+ ?& i+ y+ W5 n: @, [
9 K$ g8 z7 n' S( i5 j

" ?# v& D$ x7 O1 c/ U9 X, j
; K# ]) Z' \1 `9 k# x, |" V本周就这样了，大家多捧场哈~~
2 ?9 M. p! M+ B: d; k
8 O- q3 ~; g) v6 i5 V8 H" H
# H4 N5 ?  Z' u( I! s" b7 L+ w9 @% D( u) k- D
下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~5 I2 E6 p6 B& a4 I7 X9 {0 R

2 {5 b( {" o* _0 [+ i. i
收藏0
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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？
, g5 m' ?. k* |  U: n3 \$ I/ x: Q! ?% J/ n

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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52 ; L" C6 Q5 M) s0 G& G( r
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

7 q6 T0 O; m0 A: y+ Z- a! K$ G8 u期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 `  s1 r; r6 C# `: j9 F- c) ^+ Z; P) S( b- c! @
是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 8 _: K( O) c% c' U5 A# F) ]
6 Q# u7 I8 D8 w( U" v8 ?  h, [* [, k
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* i4 s4 O: i6 j' @: [# \) [- u
- x0 t$ _1 J+ {* C1 Y呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以' r# X' M1 l0 H' e  E

: \0 b! C" j; E; `* W原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）1 }8 y% w$ R: d1 i' t3 ^+ g

# G3 m8 E6 e7 v; ?做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀; `7 e) c  f  g( O6 a
           2.加入玉米油，搅拌均匀
) I& \9 t$ P( o8 K/ |7 Y           3.加入牛奶，继续搅拌
( h0 I2 z6 w2 k6 ~0 b           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀
# i2 `8 |/ b1 E; {- v           5.加入你想要的配料，搅拌均匀9 n# Z" F) S: }8 L5 ~" i
           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了
: O/ j! A) K. b3 [, a9 G0 m! D! V+ J# D4 n/ p& Y& C! p
ps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~  |. X" j6 U) @( G: a" F

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