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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 ( Y: s% W& G6 U8 p7 X

* N# @$ q. s0 O/ Q3 Y* w嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
& l4 S: ~% }2 o# G
, L, S0 Y. w3 r2 X恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
+ L9 x, A$ a  A& {5 x* h# j% y; p% @. H' Y. b3 {$ {: D& y5 j& ]
; b5 f( v# E' j5 l
小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~" u0 h% H2 H* x1 t1 R) X6 \2 J$ R
% v3 k9 @$ p5 u  R

! w* c" d9 h) u  O2 U! w8 ^) a, L, f8 x3 O% r

' j2 O0 A! y6 D% b7 |9 @7 N  {; C抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~% f3 E; V1 h0 X8 [9 y6 e- V& `

$ u7 M& W+ g  \# ]9 u+ s" R& D  T5 o# p' z7 H6 g, e1 n
本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！
3 [3 n* B& J" q% d  n- ]: u" Q& m: ~) ]4 {* s

% y% m- f" ^* C' O
2 ]+ w! y6 j2 B+ q再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~
" W0 `! G- P1 Z1 l1 @$ p( ~3 F2 M9 S. O" _
- J1 o# ~2 Y: e+ S* B+ N' ^, M( `; `
3 X% f% ?! p- Q* D
本周就这样了，大家多捧场哈~~1 {% ^* h& p0 F4 X0 w& |

0 v7 K. F0 X5 _) i) m2 f. x8 Y8 l; s! q# |

; Q  u* A9 ~% t( T; q' C下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~+ S- U( a+ N- H& N; o: P8 G2 t
3 O% `( {; z2 ?8 P6 {7 Y$ n- O# \7 V

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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？
* S5 K9 x* d. H5 s
  S" r6 t# O. H8 M4 p6 l' R% I
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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
* z! k: y! [$ K+ J  V嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
% Z9 @% Q0 L) K
期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子- L. t! s& _4 H8 v+ p

+ T( m3 U7 r2 F/ G( R7 |6 f, m是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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10楼
发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
/ L! P* c6 j4 y; p  U  U  Z. q8 h8 w7 Q
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3 V" `- t" Z* x  c/ C* E
6 s- q  M( o' }( B4 R: e# a呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以
/ t7 r1 c  B3 o7 E  ?
5 b+ B6 m9 S8 H/ r3 T4 A原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）& D  w) F% W9 {# @' e- Q

$ ^" ?- l7 d5 Z2 {+ x7 l/ k# d做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀
4 |1 b7 |2 z/ Z! [0 K; F5 v% \           2.加入玉米油，搅拌均匀
& l1 F4 w5 y) {4 R- K4 j$ K+ g& f( \           3.加入牛奶，继续搅拌6 v4 k8 r( a$ ^  u% c8 f/ H
           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀
: a; f8 @/ c1 r7 K           5.加入你想要的配料，搅拌均匀# g. R9 {, b1 A7 G  o: S: ~1 q* {7 q
           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了
& V4 u& N8 e6 o4 X& c+ _7 Y5 `. E, z6 j2 b: N( A% X6 j: i: x8 O
ps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~5 j; d1 ^2 n. p" b% }

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