学做韩式紫菜包饭

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

1楼

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！
# q( [: ^3 ~3 d) F$ G

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
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2楼

还不错吧？有没有食欲呢？

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于金玲子

大龙

高三

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 1214

3楼

咋做的啊

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wzc1221

高二

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宝宝生日: 2009-12-21
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4楼

是呀楼主，咋做的捏

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
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5楼

回复于金玲子的帖子

亲要学吗？

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于金玲子

大龙

高三

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宝宝生日: 2009-02-26
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6楼

回复莫紫菲的帖子" n ^8 e, V/ A* K( x+ x4 k% P' R

恩，想学来着

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
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7楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-8 22:46 编辑 # M& s$ T1 S6 l$ i& {4 I( ^
3 `& C* Z: l5 H5 i9 d. [
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; p: {5 o+ C3 b: M) E
接上文，先上个pp
这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐% J+ N; J& q3 P9 X: {) @
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！, q% A2 B$ [3 y8 T1 b, L5 u+ Y6 c; s
看，这就是最后顿好的汤了1 w! c% r7 c, x

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莫紫菲

萌萌

高二

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8楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-8 22:58 编辑
  z* a7 `! F- N' V' f
下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！" |! a. f% v7 l& m6 {
看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀9 ?7 o9 N/ ]8 ]5 I
         2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。4 R5 h- `% n5 s1 v
               先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----
上个图，大家看看啊！