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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天妈又开始鼓捣吃的了
+ T% N9 W: q- L/ ?& w今天带给大家
$ Q% H- d5 h3 E绝对绝对~~~2 ]: l8 G8 R' f! `8 B' O3 }: ~. B+ a
酥脆可口的锅贴
3 ~) z" A/ a+ S
$ Z1 r& U* J2 m& `& C其实锅贴比饺子省事
# D0 P* @1 Q( P0 \/ Y. a% |1 [! r中间一合就OK了, j; u, u! `6 G4 K1 E: d6 J. \7 M" j) B
但是做好锅贴要有窍门的+ z# b# e4 h- C4 @4 h5 w
往下看哦# ]# k! s) }" C4 X; M+ _
& y6 W8 Y$ k! R$ k4 u
先上成品图~~~9 u+ _0 V* R. m; o* X' B
% O+ S0 w$ i/ H& I

& w. W1 W8 t8 R! G/ Q/ ^! d4 H9 ^; N" V" R

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是不是很眼馋呀; |- g5 q  n) V7 e- [/ {2 ]

# a. O' {% G# l0 L
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今天做了两种馅的
. Q& ^4 g' k' q% p有荤有素~~~: f2 P6 }1 e! j) u) @- |0 T; e% n

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素馅的
' y+ i6 K( V" s) M/ \) L" T! k西葫小虾米鸡蛋+ x! D3 h8 Z8 N
看到那脆脆的一层了吗
9 ~: \4 z5 g6 _
: Z) [2 y. n. [$ K
1 a' z& Z, D: ~. Z1 N4 N
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:17 编辑
  j5 b2 i8 J' {1 A- d2 {6 Q/ I8 N# H) j
0 _7 p) [, G- \* f& m7 X+ Q素馅做法:: x4 O3 V) J/ V: o) F, _7 S1 c
西葫擦丝
6 z+ Q5 x! A  A. j  x) n用盐沙汤
7 y4 y: o6 Y9 r加入炒好的小虾米和鸡蛋' k8 h! s$ T9 ^( ]" S7 ~
依据个人口味加盐
3 h2 {% R4 i) s7 Q$ z1 r. q9 d小虾米本身就是咸的( ~4 Y4 }6 q6 [2 m. x

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擦丝的西葫
, N7 G2 Y! n/ F& `: C
. R9 P; P  L+ Z6 T
' X6 ?5 l% _3 T8 H1 \! O8 h办好的素馅; ^5 g/ V3 L: A# n

7 g2 ~8 R1 X3 n' F" i& D
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包就不必多说了) i# O9 J7 y- T/ [" U3 q! C* V
大家都知道的  l" u3 c2 p' d2 S
下面上秘密武器了5 `: `1 Z  L% C1 z. f* B" k4 U% U6 b
) m+ t* T  u3 D3 O3 f) r

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:27 编辑 % N+ }. Q9 t5 e% ^/ u% N/ Q3 x
7 I! m: M2 z- I' a. l3 E' Z* t
我是用电饼铛做的7 {: A* `- I: p- ?
先刷油
0 p0 S9 R6 W" a& b5 K依次摆放
  ~( P( A4 a6 H# W+ I% e) G锅在预热阶段0 B  O  T: w5 X8 D, J3 {
加入调好的上图的汁, X0 z  e& h& T% L" E# E+ _2 T6 s
会发出嗤嗤声
' w" ^; N! q+ \8 M5 A按下锅贴键6 A' Y& p( t6 O! r/ T5 X" [
盖上盖子! \& A& K0 N! r2 H* f
电饼铛再次响起就可以享用了! d3 f! N. h2 ^* N% E4 u

+ a+ A! r0 B4 {' V
4 R; ^' F) n. x6 ^6 A窍门登场~~~
3 v) b& d. e# f大家都看到了吧
/ b# x. v# h' B! Q! B: x$ A
醋+淀粉+水
3 o1 ~+ C& c; c  L一定要记好哦
% K7 Y8 ^% z& |( u9 x; K8 g- Z( U3 X! b: n" E# p3 B6 P
这可是酥脆与否的关键# F1 K* m6 z) X; h' {: ?, P6 w1 h

. z# X" @: \( n9 S+ j9 K' o" [
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肉馅
3 d- M$ P" Q" L0 E7 v猪肉、鸡蛋、木耳) ?1 h1 E1 i+ b5 h
事实证明( T" i/ X+ M$ S; I4 n3 ~  Q* y  T6 A* @
还是肉的好吃
, @2 t: B8 j7 }生完宝宝变成了肉食动物
( T8 @/ Y/ F9 d: c
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:15 编辑
* Z" \+ J+ B3 [
. B- L1 E) }) S: ?3 O; b9 D拌好的肉馅  ?$ \- s' `% Z+ D

, o% z0 E6 E3 n! o( e$ F+ |
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天天妈------酥酥脆脆的锅贴(试验成功)窍门很重要!有图有真相 ...
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