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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~1 ~! z: q% t0 b7 {: }( K4 B3 \
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3 I6 A0 j/ `3 S9 v8 F4 `4 ~) ]# F" A( }
话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
5 i, f9 b t N! f( M 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
9 P# V; _8 l4 k# t2 \之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
4 B D) R9 F3 p! N* n 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
& z) p- q$ T* a4 l- w! i; ~另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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& L' z0 X0 L9 r, l8 J- x- }* S消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的+ [( J% T3 P0 d C* j
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, Q) O# o& A5 x% N9 q5 S3 k
: e8 {0 R8 q4 E( s2 ]- Z( M消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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/ G5 n! [" N' W! x巧克力酱
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待表面凝结放上核桃仁
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怎么样，还不错吧，味道很赞
" }. d6 A/ T! E# V7 Q' w
1 ^6 T6 m5 w2 O* v巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧; j1 Y x# R* L* ^! L* e' w3 u
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* |9 ^1 i' g% A' M0 r老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱! I* o) w; A+ M- ?& c z" x
1 t1 S# s0 \+ O y* t, r蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html2 d v+ M$ j% H4 T
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
