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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~* g6 R) p U: q& M" k2 d0 E; Q" E
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% L/ w/ S m4 @+ o4 W8 K 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
: Z" C7 Y* ^# W8 L: [( V 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
. G$ C3 C. a$ W6 v0 Y& t7 v; }之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
2 B- @$ E' e' s, E9 |- t" q5 G 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
+ \- J6 Y$ p: J3 t2 B0 m3 Z另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了 o( o5 b7 h Z* S; i5 I
4 b# t$ N4 [' n消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的 l* ^9 P# d- }5 J2 O) J; G+ M$ o
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体; m' e% I" l+ X: k( N- e2 Q( t
6 i' C6 p7 w( k; b7 {4 M巧克力酱
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6 ?# h+ u' W2 t+ `待表面凝结放上核桃仁3 W5 U& v0 S5 h
( {- y& v7 v; ^( m怎么样，还不错吧，味道很赞3 E/ V2 c, }" x Y0 s! {
$ b" q2 W8 L" |( X, t: n# S6 b' C6 ?" Y5 y巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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6 Y5 s: S: L6 L1 D( i# Y3 L' E老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱 G2 f) c, p% k6 P5 f0 c1 P
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蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html0 H9 ?5 o+ b4 p; T9 |/ R+ ~
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
