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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~+ r% T+ R% h t6 S5 o8 ?
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
" N( N8 R% F* x) ^之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~) ~" y! y$ R# o4 q- Y" _6 a
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
, z1 ^6 @7 J3 A# o0 X另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了+ d+ E- M( N0 C( z; O
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的) g% g5 m. F% G: ?7 Z+ S
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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1 k! t( e; t% H, c, M: |巧克力酱
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, r6 H/ o g) `; {. r待表面凝结放上核桃仁
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5 g8 T/ W* A& Q/ d0 K7 |怎么样，还不错吧，味道很赞
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9 {4 [ M. U$ {, |3 e+ m! a. w巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧: v0 v6 x2 r, X, R% ?# U+ q' {% w
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱& ?, c5 ^4 b$ G1 N ^' e! T
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蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
