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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
" U1 B" M) r: g6 c8 P* E. @
: ]2 r! K9 k1 g3 [* j0 E4 Z   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
' Y7 D/ t7 |+ t$ \- H' k& |
! K' `" `2 ^) a7 L) y2 E! j7 n* ]& b) A7 ]0 Z& \% P% |( l  `; D  B  @, c( r
% p. v0 B# D8 |
   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
# R( ]) g! z+ Y. C' O6 F      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
! h: F# M2 Y- U" b( u+ f之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~) B! B  R: D8 x% V
      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。( ?! B3 O( x+ \2 W: J: w- a
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了4 n& I) ^$ H7 W- W9 P  @" Q( w

- q! d" N4 P# R& F  g/ `1 r消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的. h9 ?9 ?: J: l' ?' y& O9 l0 X& J
; s: X, u! s3 C; T7 c" g* D0 ?

* \. |% [" A& y* g, [1 ]3 _, t
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体  E2 b  C& K+ W5 u

( ]8 ^, M' i  t3 D9 m7 _& {* V巧克力酱
' L: R/ U" |0 X; b9 N7 i* I, f6 c) Z* p. k; [! {
待表面凝结放上核桃仁# H0 T) z' f; A4 q1 F
4 M& U$ ]+ q7 O6 `$ F4 r7 M5 o
怎么样,还不错吧,味道很赞
% Q$ \, O) m  w0 `  D8 G5 Y4 w! Z& `
巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧( q- S$ _/ O% |1 ^

1 U( }/ J; X. j5 @" O' l$ j8 |/ F' K. Y. l
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
. o5 f, C7 w- S: ^8 f* q7 \  ^. o. I9 ]
蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
5 y/ y" r+ `8 [/ O5 t  S

  |% M  C$ u! `( g1 }( ~: n# X  a# q7 t' N0 ^# E% I. v

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
* C' s+ b- Y, b! h
, g$ y; E& Z  W5 W4 `+ }沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
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4 f# k4 O  L# z  S
3 w/ u* t) @' [+ {" g0 q0 r老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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