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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 9 E5 X& @* J4 g5 t( m, w3 |" A6 Q
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
A1 _2 m$ J l6 ~" K) Z 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
- J; G9 A; _5 B; |之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~' n1 F$ k/ z9 b* B5 k; b I
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。/ L% L" O7 z1 P6 m$ Q0 I
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了1 u% W; O( R; [- }$ G& O
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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4 e: U1 s. \9 R消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体# ~ v3 i( t4 O q. y
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巧克力酱
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' |- f8 W# q! z4 _) i! ]+ V待表面凝结放上核桃仁* A ? a0 v" R1 P2 h
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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' l1 o; c* o3 H* w- N4 X巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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2 e" }6 s% c6 s0 ?
' Z8 Q$ D2 Q% F3 e6 \0 v$ @& A7 Q- b, d老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
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蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
