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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 , x2 W% g; a" _. l+ @+ T# i O/ l
: [% p' N6 e7 w0 r9 p 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~4 E/ ]# w8 s$ d1 I9 ?
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
7 a6 r, Y5 e# @1 o/ } 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。" i+ |! M1 s$ b" [ V% ~; R
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~" p x; @% d" | x& ]
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。4 W+ | \: O# G# T, T
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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4 b `, f9 \; y6 ]9 B S3 }9 v0 z消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的$ U: u# v! z; s& \8 p
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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: N! E1 A5 W: R! r2 n7 `巧克力酱- T1 B- X2 \/ V* G* h3 X g5 v& ^
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待表面凝结放上核桃仁3 `6 ~2 ~6 j' [8 u7 E3 Y m* i5 M
+ ]; O- H o8 J( T3 }5 h怎么样，还不错吧，味道很赞8 o! z# ?! I1 `3 M+ ~0 @) L+ e
3 H+ B K$ X4 L3 V" K. S8 {7 f9 V巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
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' h. a7 J' l" X0 ~) P) f蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html( h( t9 e Y+ i# D3 o' P
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
