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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 , x2 W% g; a" _. l+ @+ T# i  O/ l

: [% p' N6 e7 w0 r9 p   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~4 E/ ]# w8 s$ d1 I9 ?
! T: j4 d) j$ M
. a/ W, \0 a# Q, D2 p- S5 h
. d/ l& S) o+ ?) Q/ c
   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
7 a6 r, Y5 e# @1 o/ }      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。" i+ |! M1 s$ b" [  V% ~; R
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~" p  x; @% d" |  x& ]
      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。4 W+ |  \: O# G# T, T
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了
) x7 r2 S; ]4 }* l
4 b  `, f9 \; y6 ]9 B  S3 }9 v0 z消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的$ U: u# v! z; s& \8 p

+ t! z8 n  f- Q! W
- g5 ~( D1 t" W; @- |/ s2 y1 _% i" u5 u5 M* n* w- y. |
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
% }) V3 i' s# r, l
: N! E1 A5 W: R! r2 n7 `巧克力酱- T1 B- X2 \/ V* G* h3 X  g5 v& ^
  J- r5 \7 m( r9 S
待表面凝结放上核桃仁3 `6 ~2 ~6 j' [8 u7 E3 Y  m* i5 M

+ ]; O- H  o8 J( T3 }5 h怎么样,还不错吧,味道很赞8 o! z# ?! I1 `3 M+ ~0 @) L+ e

3 H+ B  K$ X4 L3 V" K. S8 {7 f9 V巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
5 ^7 J& `$ X1 r0 w3 p& r/ @- h0 |1 t* u' U7 h/ I2 {
; y7 [7 m. n- f+ Z
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
/ [1 m) l* N0 @9 c7 Q4 X) z
' h. a7 J' l" X0 ~) P) f蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html( h( t9 e  Y+ i# D3 o' P
/ N0 F2 a/ J8 d8 g% w1 o

6 X& F# a% [1 m5 g) |/ y+ Q( V' o) m( E. b: _3 x) T

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
# |; t9 e" q5 Y& y/ t( u
3 v0 |' u4 T# Z沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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141 
好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
null 
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! H" p$ ^" d% s老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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