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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 ) R+ H+ Y$ H0 G( a% {
7 v% o" ?3 n& [6 Z, d6 y' ]
【原料】虾4 S. v1 A! C! O3 V
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
& I8 ], Q( R' B- O* e7 f【做法】, }4 }6 ^ v/ k, [" f$ _8 g. P. w- x# K
1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
4 L; F: U! B3 |0 C! P9 b2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火8 L4 [) b- D6 U
3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
# P# Y- d% ?; r) k7 Y) ~很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的+ o, k5 v v4 _
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧) [5 |* q; b7 X$ ?
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发表于 2012-2-14 21:37
