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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
. \9 `# x, k: f0 {( R% }) Y; W1 d1 w' ]7 r7 f
【原料】虾
( n9 W, d7 P4 s! v【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉* Z7 u- `3 U' G1 Q$ `6 a
【做法】
9 U2 o# ]! d. n0 R$ D% u6 {1 o1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
( q; A" d+ Z. ^ M& m2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火0 W6 l2 c9 X z) T1 ~
3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
; q4 ^' j- ?3 N. o0 N( W( y. `很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的) b* T0 k2 Z8 O: I% g
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧2 Y0 b1 I }0 B% ]; A1 F$ z# m
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发表于 2012-2-14 21:37
