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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 : K0 W0 I6 A" p/ a, S- m
+ ]9 }, d& ]$ M# @
【原料】虾1 h, i4 ]" p% ~3 G
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
3 Q( p, m/ X% D4 n! R; \% W, R【做法】
) R% y! W6 D$ _" a) U! b! J1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会1 ] g* O. D& a. Z+ Y
2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
- Z& l1 l5 R6 R0 c9 Y3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃7 S' L% [1 W9 ^0 B, ?/ b
很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的6 @; q( [4 f8 V; r
本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧* q0 m$ u: G! L/ }. u+ U3 v7 Z! v
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发表于 2012-2-14 21:37
