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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 ) ~! ?) X9 C# K
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【原料】虾
) a' S2 n. v) c' K- t; a- S【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉/ t/ R. d$ L8 A$ |( a8 r( \
【做法】/ ]. V( t; p+ X6 c [( I
1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会7 b( K. U0 n9 `/ Q1 m6 ?
2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火 u9 Y5 x0 D5 D6 M H8 u- q' z- ^
3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
$ M7 O3 V$ b- Z8 V2 F/ P5 t很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的
1 o- P6 e) K: Q/ A+ b8 w9 P+ F/ Q本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧
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发表于 2012-2-14 21:37
