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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 7 d/ q6 ^* I6 o9 \; {# Z
& q0 G ]6 B$ |0 i/ D! H! n【原料】虾
* D$ w4 S; V/ `; T【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
# f5 N4 S/ V- ?7 E. y3 T7 V【做法】
& L/ ], I% B, P# H0 Q3 d7 z" F1、将虾的须子等剪掉，脊背上切口，为了入味，放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
0 @4 K7 t8 W* a. |" ]+ c# K2、锅稍微热一点的时候，放入油，花椒、干辣椒，差不多时间以后，放入葱、姜，炒，最好是小火
9 ~0 O+ R' }! j. ?3、放入虾，炒到熟，我放了一些香菜，出锅，开吃
( ]4 \3 g+ ~7 P" s很简单，呵呵，老公说应该在放一点糖，提鲜的
7 { x2 T/ O7 O0 s0 J# n本来我感觉这个应该是炸一下虾，这样脆，但是现在还是少吃油吧: z, K0 c7 Q0 S" V0 e( |) u
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发表于 2012-2-14 21:37
