美味养生粥

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foxwolf

麟麟妈

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1楼

秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥，均有很高的营养价值，且简单易得。您不妨动手一试，不仅暖胃暖心，还能缓解疲劳、抗衰安神。0 N( M7 q3 p% |3 r

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2楼

第1款：何首乌粥& d4 {6 }9 m$ i$ w! c. @
　　特点：煮成的粥有淡淡药香，温润爽口。- O! O+ ^. G& G4 W" [7 ~
　　制作方法：
　　取一根5cm 长的何首乌，切碎；; k7 {; k5 q: I$ j) g
　　将120g米洗净，加清水，放入切碎的何首乌，煮成粥，冷热食均可。
　　营养点评：5 ?6 M' a/ u) B1 V; O
　　此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体，旺盛精力，延缓衰老；另外，何首乌亦可治痔疾，或作为妇女产后之保健补品。! A2 n% Q. P6 K( y+ T
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3楼

第2款：楮实子丁香粥
7 T" }4 {3 `* w% p2 c　　特点：芳香浓郁，入口甘绵。
　　制作方法：/ G. t3 w: j6 I2 i
　　取一段8cm的楮实子装入纱布袋内，用水泡1~3小时，使其软化；: U$ X/ b* L* {# c; A1 c
　　取120g米，洗净，与楮实子药袋同置锅中，加水煮粥；: P' ~. U- P: n. i- x* x
　　煮好后加入少许食盐，并将药袋取出，抛弃药渣，此时楮实子的药效已经溶入粥内；# O* ^; Q8 G y* r$ P* ?
　　加入5~6粒丁香同煮，口感和滋养效果均更佳。
　　营养点评：( [9 h" w$ E' \9 [; v0 E& }
　　楮实子大小有如芝麻，无气味，煮成的粥全无药气，可预防衰老，强精键体；女性食后可美化肌肤；小孩食后可增强视力，并有利尿作用。
　　丁香具有强烈的芳香，其成分中含有兴奋剂，能给各器官适当的刺激，使全身的活力增强。此外，丁香有健胃、解毒、镇痛等功效；又能消除口臭及难闻的体臭。

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4楼

第3款：人参山药粥
5 U" c& \! Q: F/ ]: P% f　　特点：风味独特，十分爽口，尤以趁热时食用，口味最好。
　　制作方法：, v4 M! `! E  F/ p& w5 ]! p
　　将一段5cm人参切碎，加水；8 T! ?8 d6 w) f, t% t7 f
　　取约110g米，洗净后，与人参同煮，水量随喜爱粥的浓稠自由放用；0 Y5 ^6 [& {: K2 {% z; }  r8 G
　　将一段10cm的山药切碎，与人参混合同煮；* s  C- ?* q6 G% M
　　粥煮成后，加入少许食盐添味。+ v' w, o, ?5 m8 B# c! `
　　营养点评：
　　人参是名贵补品，可壮体、强精、抗衰老、复活性力，还能增进食欲、促进消化。& u; `8 k' Z7 x
　　山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效；同时，去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。6 [( l) J' [  \5 d0 _
　　山药与人参配合，功效更强，对消除疲劳有速效，是健身粥中最理想的一种。

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5楼

第4款：大枣蛇床子粥
* U4 p7 @; l& a8 S3 t- s7 P　　特点：入口香滑、温润，甘甜美味。
　　制作方法： H5 z# }( e" w: o
　　取大枣15颗，用水浸泡1小时，待其变软后，切成数块；
　　取约110g米，洗净，加入枣块和清水；4 F$ `2 Y0 Z% i8 T
　　将30克蛇床子装入纱布袋中，与枣块同煮，煮好后将药袋取出，弃取药渣。
　　营养点评：
　　大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品，吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内，终日用舌尖拨弄，吸取其液汁。
　　蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用，还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。5 c+ D" g7 i; a, S. q1 ~, p9 [% Y/ n# E
　　蛇床子与大枣相配，强精、消除疲劳之效更强。　
- W& N+ b9 t! _ y% c

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柳颉蛇床子是中药吗？发表于 2011-9-4 22:46

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6楼

第5款：女贞子粥5 ^" T% X9 o0 }6 G. D [$ s
　　特点：煮好的粥呈红色，并微苦、微涩，且略带药气；口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。, E' I5 z- W2 r
　　制作方法：+ N4 F! M% {+ N: t' d8 Z
　　将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋；4 W% R& J3 J6 j# _" i. a
　　将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。( a0 U$ Y% S& `
　　营养点评：
　　女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。, B( t9 W8 _ _; o* P
　　女贞子的药效很强，不需加其它配药。
　　煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。