美味养生粥

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foxwolf

麟麟妈

高三

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1楼

秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥，均有很高的营养价值，且简单易得。您不妨动手一试，不仅暖胃暖心，还能缓解疲劳、抗衰安神。
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2楼

第1款：何首乌粥
+ o: {6 q, \' m　　特点：煮成的粥有淡淡药香，温润爽口。2 I& ?/ k! f3 }
　　制作方法：% G9 @3 Z0 F" Q! ? M/ w. j
　　取一根5cm 长的何首乌，切碎；
　　将120g米洗净，加清水，放入切碎的何首乌，煮成粥，冷热食均可。
　　营养点评：# X! e5 `* c5 d1 T" p6 |; I+ X- |
　　此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体，旺盛精力，延缓衰老；另外，何首乌亦可治痔疾，或作为妇女产后之保健补品。2 o# I& `$ O$ W' s
# Y, }) e! [0 s6 M4 K. E

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3楼

第2款：楮实子丁香粥! _9 l! P2 z, k- p$ W0 m' [( H4 n
　　特点：芳香浓郁，入口甘绵。
　　制作方法：
　　取一段8cm的楮实子装入纱布袋内，用水泡1~3小时，使其软化；
　　取120g米，洗净，与楮实子药袋同置锅中，加水煮粥；
　　煮好后加入少许食盐，并将药袋取出，抛弃药渣，此时楮实子的药效已经溶入粥内；4 @! o% {" N7 Z- R
　　加入5~6粒丁香同煮，口感和滋养效果均更佳。! l2 q$ l% n5 p6 b$ `
　　营养点评：
　　楮实子大小有如芝麻，无气味，煮成的粥全无药气，可预防衰老，强精键体；女性食后可美化肌肤；小孩食后可增强视力，并有利尿作用。
　　丁香具有强烈的芳香，其成分中含有兴奋剂，能给各器官适当的刺激，使全身的活力增强。此外，丁香有健胃、解毒、镇痛等功效；又能消除口臭及难闻的体臭。; h& e% N. W3 C: P+ |
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4楼

第3款：人参山药粥  M" J' v$ N  y$ J; c
　　特点：风味独特，十分爽口，尤以趁热时食用，口味最好。
　　制作方法：
　　将一段5cm人参切碎，加水；
　　取约110g米，洗净后，与人参同煮，水量随喜爱粥的浓稠自由放用；" V; ?% R  m7 `% J4 ~8 F
　　将一段10cm的山药切碎，与人参混合同煮；& `. z0 e( p  P1 @$ g
　　粥煮成后，加入少许食盐添味。
　　营养点评：* @* G9 ^8 v& _# |1 t, g
　　人参是名贵补品，可壮体、强精、抗衰老、复活性力，还能增进食欲、促进消化。
　　山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效；同时，去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。- Q: y8 f& M3 h
　　山药与人参配合，功效更强，对消除疲劳有速效，是健身粥中最理想的一种。8 r- N( i) [" c# e

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5楼

第4款：大枣蛇床子粥
: ~! [2 v/ d3 O0 O4 N　　特点：入口香滑、温润，甘甜美味。
　　制作方法：
　　取大枣15颗，用水浸泡1小时，待其变软后，切成数块；+ m J% J+ n. u
　　取约110g米，洗净，加入枣块和清水；0 m% y' U; P6 L; N" t* U
　　将30克蛇床子装入纱布袋中，与枣块同煮，煮好后将药袋取出，弃取药渣。
　　营养点评：6 }8 i5 E9 s5 x, ^4 s2 T8 N
　　大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品，吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内，终日用舌尖拨弄，吸取其液汁。! a: ]- j( H: u2 K, g1 I% [. `
　　蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用，还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。4 c9 e# { O s1 s3 d
　　蛇床子与大枣相配，强精、消除疲劳之效更强。　
! P4 p+ ]& |. L% y+ l8 R

点评

柳颉蛇床子是中药吗？发表于 2011-9-4 22:46

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6楼

第5款：女贞子粥2 D9 N! A; Z' \
　　特点：煮好的粥呈红色，并微苦、微涩，且略带药气；口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。
　　制作方法：4 N% p) |- O- Z2 c; @# r
　　将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋；/ q% L- y) Z" Q- H5 y$ h
　　将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。6 _$ {( y; T. x
　　营养点评：$ T. x7 {* h! ]' z1 C
　　女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。$ q4 }- j0 [ b4 g8 I4 Q
　　女贞子的药效很强，不需加其它配药。+ i. H) L* f% T: K: z8 e4 O
　　煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。2 j2 ~9 A/ S3 K; ^1 ?3 [