美味养生粥

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foxwolf

麟麟妈

高三

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1楼

秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥，均有很高的营养价值，且简单易得。您不妨动手一试，不仅暖胃暖心，还能缓解疲劳、抗衰安神。5 ^7 o* Y( d- [* A
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2楼

第1款：何首乌粥
. Y) F7 W) j* V' q( ]8 X& @( f8 ?7 T　　特点：煮成的粥有淡淡药香，温润爽口。
　　制作方法：2 U( y4 i1 R' c7 J! u7 O/ v y8 ^( V
　　取一根5cm 长的何首乌，切碎；: n! |1 B5 ^$ U. q, E+ t0 b
　　将120g米洗净，加清水，放入切碎的何首乌，煮成粥，冷热食均可。
　　营养点评：; \6 y, s" b) Y
　　此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体，旺盛精力，延缓衰老；另外，何首乌亦可治痔疾，或作为妇女产后之保健补品。* r3 G' n# h5 F/ f; @7 l+ z! e

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3楼

第2款：楮实子丁香粥2 c4 V) w2 `: M* O' u l: H. t
　　特点：芳香浓郁，入口甘绵。
　　制作方法：
　　取一段8cm的楮实子装入纱布袋内，用水泡1~3小时，使其软化；
　　取120g米，洗净，与楮实子药袋同置锅中，加水煮粥；
　　煮好后加入少许食盐，并将药袋取出，抛弃药渣，此时楮实子的药效已经溶入粥内；
　　加入5~6粒丁香同煮，口感和滋养效果均更佳。
　　营养点评：) J$ a5 d+ F2 Q; @7 S) M$ |" p
　　楮实子大小有如芝麻，无气味，煮成的粥全无药气，可预防衰老，强精键体；女性食后可美化肌肤；小孩食后可增强视力，并有利尿作用。
　　丁香具有强烈的芳香，其成分中含有兴奋剂，能给各器官适当的刺激，使全身的活力增强。此外，丁香有健胃、解毒、镇痛等功效；又能消除口臭及难闻的体臭。; a3 h1 a% G5 `' t0 w

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4楼

第3款：人参山药粥
9 ?7 g5 i4 d/ w6 R& d　　特点：风味独特，十分爽口，尤以趁热时食用，口味最好。/ s! ]: Z& A8 G( {) i
　　制作方法：
　　将一段5cm人参切碎，加水；3 Q2 N8 i4 {3 Y4 A  h
　　取约110g米，洗净后，与人参同煮，水量随喜爱粥的浓稠自由放用；! P% l7 |. Z9 r  W2 w
　　将一段10cm的山药切碎，与人参混合同煮；
　　粥煮成后，加入少许食盐添味。8 H- R" b% ]2 ^9 d% Y# A
　　营养点评：
　　人参是名贵补品，可壮体、强精、抗衰老、复活性力，还能增进食欲、促进消化。
　　山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效；同时，去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
　　山药与人参配合，功效更强，对消除疲劳有速效，是健身粥中最理想的一种。) K" ?5 d# @. \( S# Z  R0 J2 W5 u

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5楼

第4款：大枣蛇床子粥
: o1 V& I: B5 e1 z) N　　特点：入口香滑、温润，甘甜美味。5 x' E: X) D' ~0 k
　　制作方法：$ V( P" Z1 [5 L  Y& g
　　取大枣15颗，用水浸泡1小时，待其变软后，切成数块；
　　取约110g米，洗净，加入枣块和清水；( V- z2 E: t) [+ {, j
　　将30克蛇床子装入纱布袋中，与枣块同煮，煮好后将药袋取出，弃取药渣。8 a% Y+ o5 K) X: W/ s, T
　　营养点评：4 n8 r7 e6 Z/ C" k4 v3 H: K7 C
　　大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品，吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内，终日用舌尖拨弄，吸取其液汁。
　　蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用，还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。/ L. a( `2 V" Z& y  `6 H
　　蛇床子与大枣相配，强精、消除疲劳之效更强。　7 k+ j' M/ [8 q7 a4 ^  {9 ]! k
& l2 N/ d1 S# M/ r: C' c9 \  }% g# b

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柳颉蛇床子是中药吗？发表于 2011-9-4 22:46

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6楼

第5款：女贞子粥
- z! w r) V1 [# ~: J　　特点：煮好的粥呈红色，并微苦、微涩，且略带药气；口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。
　　制作方法：
　　将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋；
　　将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。
　　营养点评：5 P2 e( e8 c0 j+ `& ?. b* |2 x
　　女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。2 |! R. X7 l' z3 Q* F) A
　　女贞子的药效很强，不需加其它配药。
　　煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。& s9 `! t5 c( T5 i