- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
9 @" S2 C' n, e1 g" \' x2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
6 x6 z! b( \1 e& O( B9 j3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~( s4 g& N& i2 j! n6 Q
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡$ g& T' d3 B4 `$ [
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
7 Y9 ^& I5 O+ |' L- r" X# ^7 b, X! w( X- i9 }. ~9 Z
[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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