- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
/ L; a5 G Q( I, n4 R; r" r0 e- u2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆' U6 ~2 t+ G& R0 F2 ~* v+ c- R
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~! z5 h. L5 V- H2 J! j$ K2 w
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡7 w$ J8 T/ |! [$ a' V
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
2 [- C) i" c9 B/ Y) u
2 i$ [! i- \! O+ M[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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