- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形 F! J6 w9 x3 o7 Z& ]+ e
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆) M" J3 D8 _, ]2 a. X; R. K
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~/ b4 D- C4 B0 f# O5 X: t
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
( z2 H/ D8 V$ i. N, N3 Y5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。9 ]) ~; n2 Q5 U
' E9 G3 L a+ R2 o( C6 I[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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