- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
' r: m1 l; z N$ x" E' v2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
' z1 x) _. M. X3 Z4 q$ y/ ]& g3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~; X7 [# E3 i# T8 ]* m/ `# I- G
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡# z, v3 J3 ~+ F2 y1 T
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。 L8 P# o: w* H9 a ^: o1 }
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[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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