- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
2 R9 h3 y8 J5 O2 z& c2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
, T7 a6 _4 [' o- [ T2 Y3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
* s' ?0 D3 \% }( S: u" h4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
' a0 e/ y+ x0 B5 `5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。0 Y3 d7 w/ H2 w/ z$ Z
- U- f) p: U$ {5 P% y7 f' z
[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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