- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
! U7 g& F z4 A2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆9 O- [; m; c5 J; D" z5 t6 m
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~& J1 ]$ `' T+ P' @+ a- r& t0 n
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
6 B) o+ q) `+ i4 |$ f, x$ s5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。+ p5 j$ c" \( ]% D: ^5 m
4 [3 Y e- ], B p[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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