- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形( z' E6 O$ L! h' m
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆4 e! E' |- Z) X6 ~
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~4 i2 U; b' f7 J! e9 h0 c7 M% H
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
$ M# K" c7 [0 m5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
9 X7 |1 p4 k2 K# a! r: C
' `$ z% m5 e* g- B8 O& {[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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