- 妈豆
- 335
- 昵称
-
- 经验值
- 335
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-9
- 积分
- 340
- 精华
- 0
- UID
- 3704535
     
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 69
|
我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了,我那天偷学了回来,和大家分享分享啊!
/ G6 S; T) H6 D* {7 f, U4 B* A1 q+ x8 x' m1 }4 k7 |$ k
首先将土豆切成丝,放在凉水里浸泡捞出。
4 a# Q8 `: B' n* V" K
9 m: F& `+ i1 }; x* E; M5 l然后在准备调味料。(碗中放些醋、糖、鸡精、盐,适量)8 f: ~7 V- T: ~! x- M
3 i+ p" A- i2 h8 ]! t
再把烧热的锅中放些油,放入花椒粒,等花椒粒炸糊后捞出。
# X* S0 v+ _- X3 s; q
; e1 b" B0 f& f再放几个红色的干辣椒,把土豆丝放入锅中爆炒,在把碗中的调味料倒入锅中,再翻炒,等熟了,就可以出锅了。
! I- I, _+ C# R+ h1 \* X, y* e' x! {
这样炒出来的土豆丝即脆又美味!
|
|