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本帖最后由 angel_yew 于 2013-11-25 13:55 编辑 & V( Z8 d, L0 l
! o4 @- X1 \5 s1 e
回复 angel_yew 的帖子; J7 d" A1 t* j7 \+ ?
* e3 @0 n$ J" { |2 Z, r车轮饼干:直径3厘米左右共36个, _0 u. r, F; \0 a
材料:
$ {' M. x. r$ }, ^/ x2 A y* ^7 _ 原味面团:低筋面粉100克,黄油50克,糖粉40克,鸡蛋20克 k; T, O z+ [# M y
紫色面团:低筋面粉110克,紫薯泥20克,黄油50克,糖粉40克,鸡蛋20克
g4 a( s2 @, i) K1 Z; E刷液:全蛋液适量
+ o4 w4 G* F* U1 l烘焙:烤箱中层,上下火180度,10分钟左右。1 y: k8 [1 g; o o. M; ^6 b
3 h+ f0 E$ a9 ]4 s
- Q: \; F1 F- m) l, ]同时还要把小木棒泡水里,避免一会烤糊
- K' o9 [# a* v; u z2 a' Y
! J9 S1 X, e( W
2 d6 ~7 ^# @7 _# z
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