- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟& Y$ N" v9 _7 B6 V; d6 ~4 f( X& Y( C
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鸡翅洗净，在正反面划几刀，加盐，味精，蒜泥（增香用）捏匀，腌制半小时
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& E! [- m( v/ }% @. @鸭蛋黄剁碎+ ^# G l& c. r/ j3 y5 M& H
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鸡翅拍上淀粉
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1 L) r- U# r n# U1 i% ~鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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$ t4 a N! B/ i8 ?, i2 j起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡，关火4 k0 W C6 Z7 z6 i* g* l
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. o: y% ~. K% Y4 O9 u4 A' n放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可' t' a1 W/ Z: r( j
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发表于 2010-12-30 15:01
