- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟- z G* g% e" p+ b# a
& l, [( N) K+ i9 V
/ A& E4 i; i* t
鸡翅洗净，在正反面划几刀，加盐，味精，蒜泥（增香用）捏匀，腌制半小时& U! c' \1 d6 i4 t
6 G0 U# T9 k; F& y3 t" `2 ?) k) r/ k- P% b" \+ H, q9 i
鸭蛋黄剁碎
6 @# t& f* O9 j. g9 f2 B& V7 W
# |$ E5 g7 m0 y. t& Q s- S, N: z. ~
鸡翅拍上淀粉+ v+ ?: a& ?& j# D% ~3 U
' F$ w- S+ o; H, t i" c, \% h
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用# }9 C% r& H$ m( e# c: w
1 I1 r% o! ]: \, f. q+ S
& l9 \$ L) x' w起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡，关火8 z4 U: c, z( k
8 f& Z5 T4 C; P v
6 j8 c" U4 T; p' v. T放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可0 [! x$ J7 J4 Z8 o3 S3 F
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发表于 2010-12-30 15:01
