- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟4 o" p8 _ h' Y
1 _% J/ q1 O' P8 S
! q" L. R- I. q鸡翅洗净，在正反面划几刀，加盐，味精，蒜泥（增香用）捏匀，腌制半小时, ]3 R; x1 M2 `% U& S3 `: U
) F! i6 L3 i( `8 P" H
! O# Q+ U2 @' p. x. R2 M' E鸭蛋黄剁碎: _& { u! k1 |- r
& W5 `# ]2 P! N: C; u
/ v3 e9 w' f4 E- G" Q" K
鸡翅拍上淀粉
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: ?8 P& N4 j" \$ z1 @( K. j. Y O5 V5 M8 L; A& j9 @) J' R
鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡，关火) U& k. R4 }0 l, `3 U; N$ |
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- l% b& S# L! r2 @+ o放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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发表于 2010-12-30 15:01
