特别特别特别好吃的回锅肉！这货带点儿肥才好吃 - 我爱厨房

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梨上草

高二

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宝宝生日: 2010-06-04
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1楼

特别特别特别好吃的经典家常回锅肉奉上

不吃肥的就难办了，貌似这货带点肥的才好吃( Y, D0 [! @2 J# D8 r6 [! Z

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2楼

本帖最后由梨上草于 2013-5-28 17:19 编辑 8 O$ E4 [3 i6 ]0 N0 }" `
) D! R7 J# ] u5 B8 |9 @

材料：猪肉（选的是后腿肉，带肥瘦肉的那种）+ j. Q1 j, } m9 W
青椒料酒姜蒜豆瓣酱豆豉

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时尚贝贝下饭菜哈哈喜欢发表于 2013-5-28 23:47

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梨上草

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3楼

过程: 1,猪肉洗净放入锅内，锅内加清水放入姜蒜片，料酒。
3 B/ _: i% Z' `3 ]

猪肉煮到6成熟的时候，捞出。切成薄片。青椒也切成片状，姜蒜切成小片

8 n* k: e+ a0 Y, r

点评

没有立场楼主，6成熟怎么看啊。还有豆豉哪有卖的啊。我也爱吃回锅肉，嘿嘿发表于 2013-5-30 11:27

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梨上草

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4楼

改刀，大小嘛。。。看个人: F7 _. I; b. @- ~* C
1 X! M& n/ Y# h% a, O

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梨上草

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5楼

看，全家福来老
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麦麦茶香你这个肉应该再煮会儿发表于 2013-6-3 13:27

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梨上草

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6楼

锅内放入少许油，将肉片放入爆炒，
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炒到猪肉里的油完全被爆出来1 Z% o# p, m4 g8 L
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