孕妇补钙食谱

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扬扬宝宝

小屁孩扬扬

硕士

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宝宝生日: 2009-09-25
帖子: 6681

1楼

酸奶布丁 9 L$ i( |" ^0 I( ]. N8 Y" A4 L! v 　　原料　酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

8 m& v$ E2 }$ a 　　制法　牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

　　补钙奥秘酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。　5 C; T4 _2 @& X 　　鸭血豆腐汤0 w5 E7 F3 z3 N: m5 b. A+ W# O# y

　　原料　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。, h+ B j- B# N+ `3 [ 　　制法　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。* X+ m# i5 @/ S! r H 　　补钙奥秘( o1 R1 ]% k4 C( k( e C3 _- q 　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。' e: _7 k' s( x 　　) o! }8 K7 o' J0 Q+ U1 ] 奶汁烩生菜

2 p" `) Q7 q* y/ J- H) R 　　原料　生菜、西兰花、牛奶、上汤。　　制法　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。5 h5 d3 h$ D! z. U) X 　　补钙奥秘　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。　　银鱼豆芽" d1 x" D* ^- }+ @0 S( ^

　　原料　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。# G* {5 y$ E- e( L: o+ N' R, T 　　制法　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。　　补钙奥秘　　银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。