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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-18 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-7-18 21:20 编辑 ; b. h+ x$ t! G3 {

4 [, w' r" L8 r; O/ j! j. u喃以后还是随性开个帖子吧,别每日更新了,有时我懒得拍照,或是菜做的简单就不拍了
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今天突然想吃馅饼,老公买来的苋菜,量有点少,清炒的话,没多少,不够3个人吃的。: a+ ^7 \/ H( Y$ ~* Z
! u, r( v4 H7 f( b
正好冰箱里有猪肉馅,加了2个鸡蛋做成馅,用电饼铛烙了12个馅饼哈哈4 T. w( D6 m6 v8 g" m

  t; ~  h) V9 |# I5 k/ q& A* b老公回家之后惊讶的很,夸我太厉害了,竟然还会烙饼,其实我也是第一次做! D5 g/ n7 S$ N6 Z) s! h1 n

: Z$ A0 V0 O! G3 O这里要说一下,馅饼涵涵是吃不动的,皮对于他来说有点硬& m# k/ Q% }* e

  F9 t6 C* K$ d$ h0 t8 x$ Y所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞. h' S! v! Y" h8 L9 T
' v; |% r5 s) I- |3 \8 Z/ c$ [
用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
: E1 p" Z" a3 z3 w6 p4 @' V* J# B6 |0 q5 q( f6 f3 [
放点紫菜,飞了个鸡蛋,全部吃光光。
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云吞没有拍照,只拍了馅饼和简单的制作过程,回头给大家看看哈
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涵涵妈

白银长老

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本帖最后由 初淨 于 2011-7-19 07:48 编辑
" U* t1 ]# ^* w. ^3 l) e5 X# r2 ~- \
3 m4 b2 Q; V( D6 _5 F先发个成品哈9 p& q' `7 M. \: N# G. f( ?
5 \6 C- Z! [/ B: a  H& {0 X1 s; f
2 C7 ], X% L8 b9 m
# @  j5 h) h/ N& y
下面是被我咬了一口的" i9 O* r% G" B* n; E

$ h) t& f' O6 s" Q2 T8 h% Y6 R2 w
/ e& `* O( h: }, k2 v/ y. w; e  i
做法:
8 v! M& W+ z( k/ x1 @# ^
7 i6 I* k& f( ]4 E& y7 v* {材料:面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
+ t+ ~' O$ L. g) r ; q+ o2 s! B  Z* |5 k
做法:和面,好了放一边稍后用。
# Y* `: C2 l; D' o. e0 K3 C , e9 I' X# C9 r" e& V( U
馅:苋菜摘好洗净,热水抄一下捞出攥干,切碎碎的。
6 s; v5 l8 r! B1 r4 m7 _( ^9 w. u3 I. ?
" P- ?0 w* o- @& ]炒2个鸡蛋,切碎1 W4 O* F5 e& h

; W: K- Y$ z3 v5 K6 ]% ~, A  C* V猪肉馅:加入少许盐、料酒、酱油、味精,再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
( p3 {" h) M9 O3 _/ F4 l% n7 ?
4 E4 ^; ]6 K) p: Q然后就是把馅放到面里,捏好) S/ x  t* A0 L, z3 y6 B2 _

, v3 ]7 K, R. N6 O5 Z放入电饼铛里自动烙饼就好啦
5 T4 l4 o5 [8 q$ d5 w3 h
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阳阳妈

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宝宝生日
2008-07-21 
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新一代厨神马上就要诞生了

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2009-08-15 
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神厨 神厨 期待照片啊。。。
涵涵妈

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葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
( B9 N, [, a8 i新一代厨神马上就要诞生了

3 J4 I5 y: s, k, n# s" q不敢不敢,我做的都是家常菜,涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的,我说哪有那么夸张,只有咱家不经常烙饼而已,天津人都很喜欢自己做馅饼吃的
涵涵妈

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胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
+ I+ B5 {7 l/ R# E% F9 z神厨 神厨 期待照片啊。。。

. I) q. i+ B6 Z没有那么夸张了,亲,就是自己喜欢做饭而已

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2009-02-05 
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苋菜好吃吗
涵涵妈

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宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 6 J! m0 [# N, T5 J2 q
苋菜好吃吗
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我觉得挺好吃的呵呵,这属于南方菜,我老公是南方人,不然我也不知道这个菜
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七七妈妈

学 士

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2009-12-09 
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不错哈,我以后应该买个电饼铛才是。
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【涵涵妈今日厨房】--苋菜猪肉馅饼,第一次做很成功 ...
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