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涵涵妈

白银长老

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发表于 2011-7-18 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-7-18 21:20 编辑 : }9 ^3 |2 z& {/ D5 D

: q  b  o) `+ r; B. Y3 O喃以后还是随性开个帖子吧,别每日更新了,有时我懒得拍照,或是菜做的简单就不拍了, W, A- @/ k0 e2 F+ Y. k# U5 Z
) v& X0 U2 ]# |5 S- H$ C* y
今天突然想吃馅饼,老公买来的苋菜,量有点少,清炒的话,没多少,不够3个人吃的。
  z5 I0 a2 o% H6 F/ r% U* x3 P5 {1 h$ s% Z3 W! k* C' p3 l8 ]
正好冰箱里有猪肉馅,加了2个鸡蛋做成馅,用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
1 \0 d* D; c1 x
- K; z* M! {' o; W8 W  E; b老公回家之后惊讶的很,夸我太厉害了,竟然还会烙饼,其实我也是第一次做6 ~- t7 s% l, M) ~( {& Y1 o' o
( Q$ _/ {3 t& k2 q. U) J
这里要说一下,馅饼涵涵是吃不动的,皮对于他来说有点硬
1 K5 L( t: R! u# X7 ]
5 W1 L# h: X- f7 t* q- ]. Q5 @所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
* Z) L! E0 L, o$ m/ D8 K
* Q6 F. I4 H" e  Y8 }8 X( b用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
& E1 l& I# ~6 r6 p" w
" n# y  h& p" y- z! k4 x  _: z: ]放点紫菜,飞了个鸡蛋,全部吃光光。' b# L" l5 V: W$ F

! W7 o6 \( D4 i云吞没有拍照,只拍了馅饼和简单的制作过程,回头给大家看看哈& \$ Z6 p0 Y( ?# |( X

! A& c2 q5 z# G/ f3 d% e1 T
涵涵妈

白银长老

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本帖最后由 初淨 于 2011-7-19 07:48 编辑 * ^" Y5 k; a! j6 k
* b6 t( a- z) n
先发个成品哈/ a8 Y9 {/ E& `$ ?, p$ G1 V  i8 I
, ^1 p; H2 A! d/ J: @
& n- v% O) n) z# j) D

, i: Q  k! |( s下面是被我咬了一口的8 D# v* q6 ~) B5 T. a! l7 F6 x
7 r* L: O; V; `6 a* \. H: p* U8 |

: a" N4 C! v  R  `/ |4 a
( q: D/ s. O5 B; s, t! y4 e; P* J做法:
) ]8 v$ `  R. W" v2 c# C ) P$ g* S5 t0 z3 d
材料:面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。2 y! D, l7 r7 @1 Z; e0 S: f  A! B

: X# x+ v4 J1 {: @8 X9 J$ ]5 E做法:和面,好了放一边稍后用。! Y$ p% F; Y7 w) I

' b* D2 R4 t) p4 @1 ]0 |) R馅:苋菜摘好洗净,热水抄一下捞出攥干,切碎碎的。6 h1 `# `' t1 y8 i# Z, w0 Q

$ K* Y$ |) Q: y8 V1 E/ w) ?炒2个鸡蛋,切碎
" [1 v2 @' d( x7 y4 j; `9 x
: t, U- w* f. J( x9 K8 _3 [1 S  k; t" `猪肉馅:加入少许盐、料酒、酱油、味精,再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
0 e) q/ S& [/ k& p- N, p2 C
  G5 |2 o2 B$ f! ?# j: z; h然后就是把馅放到面里,捏好
5 D8 D5 b: y$ S1 a( E9 h
3 D6 y- C  j0 z7 |' P( |3 A放入电饼铛里自动烙饼就好啦
3 w9 [7 N& c7 b, T/ A- O
" Q* L0 x: w: X: O0 U* Z5 \- z+ M6 O

阳阳妈

白银长老

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新一代厨神马上就要诞生了

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神厨 神厨 期待照片啊。。。
涵涵妈

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葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
) ?. q3 W! e' u- c9 b新一代厨神马上就要诞生了

+ n9 D- I) N& z不敢不敢,我做的都是家常菜,涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的,我说哪有那么夸张,只有咱家不经常烙饼而已,天津人都很喜欢自己做馅饼吃的
涵涵妈

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胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 9 X  u2 i, A: ?( a2 V* e0 x  c
神厨 神厨 期待照片啊。。。

! y( S1 v9 G+ H; m, h: D! p没有那么夸张了,亲,就是自己喜欢做饭而已

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苋菜好吃吗
涵涵妈

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宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
/ |. X3 U( `! S苋菜好吃吗
# ?* f! P! N) [
我觉得挺好吃的呵呵,这属于南方菜,我老公是南方人,不然我也不知道这个菜
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七七妈妈

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2009-12-09 
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不错哈,我以后应该买个电饼铛才是。
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