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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-18 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-7-18 21:20 编辑 # i! U. `5 ^/ p  _

* |) {$ H5 b9 u喃以后还是随性开个帖子吧,别每日更新了,有时我懒得拍照,或是菜做的简单就不拍了% [( b8 u3 w, y

( U) Y4 N/ S- N今天突然想吃馅饼,老公买来的苋菜,量有点少,清炒的话,没多少,不够3个人吃的。
/ c# [4 f) B9 o
& ]4 ~, m1 V# T" R正好冰箱里有猪肉馅,加了2个鸡蛋做成馅,用电饼铛烙了12个馅饼哈哈0 i' \3 s5 t/ J* t

' ?7 o8 u- K: T1 a! V老公回家之后惊讶的很,夸我太厉害了,竟然还会烙饼,其实我也是第一次做* C* y: N4 `; o& j6 k

) \2 F8 |" N( z这里要说一下,馅饼涵涵是吃不动的,皮对于他来说有点硬0 x4 ^' ^, L' X1 i) w& e

7 n9 c( B. H0 j+ ]5 h! \+ K所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞3 A0 q9 ~& ]- Y: j$ {! J: d3 [

7 ]9 c' Y2 P: Z* A用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞' ~. |; S* {4 [, H7 E, R6 O
; \& y' m. [1 E* H
放点紫菜,飞了个鸡蛋,全部吃光光。
# ~0 d; `5 g3 `2 _6 ?" F5 S( @& |# d- Y& G2 w2 T+ _+ ^+ ~
云吞没有拍照,只拍了馅饼和简单的制作过程,回头给大家看看哈% R  J/ _. I( M' K) i1 W7 `7 m
  o4 G3 R9 s8 Z7 z5 n

涵涵妈

白银长老

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本帖最后由 初淨 于 2011-7-19 07:48 编辑 * c) U7 V( y% N8 `" U% {, S
" p0 e) F+ I# ?3 a. }+ N
先发个成品哈2 x0 J. t! a, u+ R) |7 D; n0 h% N

5 \# F1 b1 p5 i! G; U4 O8 Q
4 n7 e8 G* O: Q* b7 C+ r; ]" a+ v9 u; f6 K% L- A/ u
下面是被我咬了一口的" {& H- e4 A+ Q6 g# X  g

3 ^. F- K8 I  M+ y1 Y
" w7 z; E3 X3 ^9 l& X6 @  J
8 q- t: T; E/ o" G% ]" c做法:, a% Q" h8 b& S; w

5 o& M1 A; L2 A2 V材料:面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。  W' D6 n( @: Y! n5 b

' l; G4 F8 n! P$ u做法:和面,好了放一边稍后用。( B) g7 I) v& q. t+ ]8 j8 g0 X7 g& n) G
) Y$ H. D( @& ]' B
馅:苋菜摘好洗净,热水抄一下捞出攥干,切碎碎的。5 R4 {6 ?9 k. \

; Z: H9 A; s) k& S1 l. T3 O炒2个鸡蛋,切碎
$ ~# _$ k  E; Z# B 8 h4 m1 f) V: e3 C( b
猪肉馅:加入少许盐、料酒、酱油、味精,再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。0 a. H% R$ y9 N

7 D% J. i4 ?6 B( y, W+ p1 X  {+ i! [然后就是把馅放到面里,捏好
1 i$ y7 h% h# ~) k- Q* M' R
0 Y- b3 `0 X6 d6 {放入电饼铛里自动烙饼就好啦
( I4 b0 i7 t# j$ u+ g  r3 C- R
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阳阳妈

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宝宝生日
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新一代厨神马上就要诞生了

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2009-08-15 
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神厨 神厨 期待照片啊。。。
涵涵妈

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葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
& Y9 k5 x) x  N+ d/ n" C7 N% N新一代厨神马上就要诞生了
) I9 F! v  u: m8 z! X
不敢不敢,我做的都是家常菜,涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的,我说哪有那么夸张,只有咱家不经常烙饼而已,天津人都很喜欢自己做馅饼吃的
涵涵妈

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胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
4 l$ X" y- v: F0 C& W+ g神厨 神厨 期待照片啊。。。

9 b- q) C/ n1 C" K+ }4 |# C4 E没有那么夸张了,亲,就是自己喜欢做饭而已

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2009-02-05 
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苋菜好吃吗
涵涵妈

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宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
$ `, d1 i2 _8 E- m苋菜好吃吗

, f/ o# X3 _, X, R4 P# {2 L我觉得挺好吃的呵呵,这属于南方菜,我老公是南方人,不然我也不知道这个菜
' T9 N( ^/ R& ^
七七妈妈

学 士

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宝宝生日
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不错哈,我以后应该买个电饼铛才是。
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【涵涵妈今日厨房】--苋菜猪肉馅饼,第一次做很成功 ...
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