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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 4 j9 B% o4 b# I2 f- v6 K
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!5 m' u6 s/ z/ H9 N) M" A5 _3 G3 p# m
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% M9 W3 p' z- [' x, @* X% {8 ?不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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做法也很简单:
; l% h8 n( `. q4 e材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:
' S0 b) ` E: h. \- q5 W4 g1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了3 T$ a4 N2 P5 O2 x
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9 \! N/ o4 a0 o. U* `2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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" | [3 K3 M, T; y/ a1 e4 h3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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* p4 Z+ G4 r" U9 V. m5 r/ C刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了# c4 S) i% o- f! V/ K6 t
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3 }- _6 ^" p, N* S0 x( v/ L真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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