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宝宝生日
2009-12-17 
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1楼
发表于 2011-6-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末的时候一时兴起,做了个红豆篙,吃起来象果冻,很Q
& j% y2 z* g6 s2 a! d+ A0 [* S3 d+ E很简单,大家都来试试吧
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宝宝生日
2009-12-17 
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4 Y) m: d( m; \! q
材料:红豆,椰浆,琼脂& I" l! \8 x2 n6 E$ b
做法:
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1、红豆泡2小时(最好是泡久点),放入锅内;
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宝宝生日
2009-12-17 
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. B7 I2 }/ U+ C+ u, \( P
2、准备椰浆(椰子汁也可以)、琼脂适量泡软(5G的样子)

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宝宝生日
2009-12-17 
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3 A/ O( i5 p* Z3 Y1 M3 K5 E: G0 }, R
实在没有,可以用椰子汁
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宝宝生日
2009-12-17 
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) x2 K- H7 Z+ S# x0 ~/ b) e
3、红豆熬成翻砂后(中途需加糖),捞起(窍门:红豆每次水开后,关火关盖闷一段时间,再煮再闷,红豆很容易沙,而且形状很好),捞入乐扣;8 P" |0 m7 v6 U% B0 ~$ R9 j

泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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慢慢看、、、、、、、、、、、、

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宝宝生日
2009-12-17 
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6 v. z/ D, T2 o: S6 Y4 J& C
不一定用很严密的乐扣,也可以用普通的

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) D& _+ ]: k, F+ e" j/ [) y4 [

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宝宝生日
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wsd022 发表于 2011-6-20 17:19
6 J+ l& @: l# y2 @) z( c慢慢看、、、、、、、、、、、、
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恩,可以做给宝宝吃。
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宝宝生日
2009-12-17 
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" A  n' `  `6 L

: @) A. L7 X* s- X$ ?6 m7 M, {
4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂,倒入椰浆,开后关火。倒入装红豆的乐扣,冷后放入冰箱,吃的时候切小块。$ {8 p& e+ r; k3 D7 N3 q& N

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宝宝生日
2009-12-17 
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8 B' z& ^( q: }: Q
怎么样,还不错吧

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周末做了消暑的椰香红豆糕,很简单
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