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宝宝生日
2009-12-17 
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1楼
发表于 2011-6-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末的时候一时兴起,做了个红豆篙,吃起来象果冻,很Q
+ D9 I% O+ T2 {  ^# y* ?很简单,大家都来试试吧/ V! P( O% F( U

0 v8 k) P  z  Z/ N7 Q

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宝宝生日
2009-12-17 
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1 Y- q* z) n3 ~8 g+ `/ c
材料:红豆,椰浆,琼脂
" A# R  g/ `& ?/ _6 p做法:

" K( U) w* H8 j2 V" }( A4 h1、红豆泡2小时(最好是泡久点),放入锅内;! P7 f8 R6 _2 B9 W

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宝宝生日
2009-12-17 
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+ t* S5 w( Z+ j- B
2、准备椰浆(椰子汁也可以)、琼脂适量泡软(5G的样子)

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宝宝生日
2009-12-17 
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, I) P* H& P- g6 ^
实在没有,可以用椰子汁
! B, b4 }5 m# E, u; C" p

# @  i$ ]9 h3 ?4 I! u2 L  F

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宝宝生日
2009-12-17 
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# ]7 k( s' N! `. j
3、红豆熬成翻砂后(中途需加糖),捞起(窍门:红豆每次水开后,关火关盖闷一段时间,再煮再闷,红豆很容易沙,而且形状很好),捞入乐扣;- g/ I0 \( H# i+ ?5 k

泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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慢慢看、、、、、、、、、、、、

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宝宝生日
2009-12-17 
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# Q: L, G1 s4 G2 G( X
不一定用很严密的乐扣,也可以用普通的
; O: x6 z% |6 A3 i6 I# Q' s
$ \0 ^6 b6 _3 y: m

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宝宝生日
2009-12-17 
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wsd022 发表于 2011-6-20 17:19
" Z+ v% y( K  L  c9 B1 Q( d8 R8 l慢慢看、、、、、、、、、、、、
4 ?: C! E# N: c% h: `
恩,可以做给宝宝吃。5 W6 Y, a, c4 i( |6 J

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宝宝生日
2009-12-17 
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8 b3 t) A1 V/ |3 c

8 ~$ y7 H1 B! h0 e" P
4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂,倒入椰浆,开后关火。倒入装红豆的乐扣,冷后放入冰箱,吃的时候切小块。" a" C1 B0 ^+ I4 C

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宝宝生日
2009-12-17 
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8 ~% p! l/ q7 }" k6 s
怎么样,还不错吧

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周末做了消暑的椰香红豆糕,很简单
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