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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2011-6-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末的时候一时兴起,做了个红豆篙,吃起来象果冻,很Q" P3 P, q) b! F1 C
很简单,大家都来试试吧
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宝宝生日
2009-12-17 
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! _! G$ N# ]" n" z  ^
材料:红豆,椰浆,琼脂
( Y- C5 w2 b  e' C5 u  M做法:

9 w* C5 i, X2 w# d3 ~$ @$ P1、红豆泡2小时(最好是泡久点),放入锅内;. P: P9 a/ V! r' r

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宝宝生日
2009-12-17 
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  L5 P4 Q7 U* i$ F, T0 ?
2、准备椰浆(椰子汁也可以)、琼脂适量泡软(5G的样子)

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宝宝生日
2009-12-17 
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实在没有,可以用椰子汁
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宝宝生日
2009-12-17 
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3、红豆熬成翻砂后(中途需加糖),捞起(窍门:红豆每次水开后,关火关盖闷一段时间,再煮再闷,红豆很容易沙,而且形状很好),捞入乐扣;% R$ K7 ?; d! {/ h) q& i" J

泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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慢慢看、、、、、、、、、、、、

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宝宝生日
2009-12-17 
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不一定用很严密的乐扣,也可以用普通的
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宝宝生日
2009-12-17 
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wsd022 发表于 2011-6-20 17:19
7 ?8 J1 I* I% z; f慢慢看、、、、、、、、、、、、
' m# q0 c, ~, p7 i# N4 M8 R& v# c$ c2 S
恩,可以做给宝宝吃。
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宝宝生日
2009-12-17 
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4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂,倒入椰浆,开后关火。倒入装红豆的乐扣,冷后放入冰箱,吃的时候切小块。
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宝宝生日
2009-12-17 
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怎么样,还不错吧

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周末做了消暑的椰香红豆糕,很简单
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