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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2011-6-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末的时候一时兴起,做了个红豆篙,吃起来象果冻,很Q
: b3 @: n" \9 L8 W  G% m很简单,大家都来试试吧6 X& H- N, q$ \% \

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宝宝生日
2009-12-17 
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# q. r( i9 p! `* ~
材料:红豆,椰浆,琼脂  x1 I/ `$ v8 ]5 O# r' k. _3 Q
做法:
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1、红豆泡2小时(最好是泡久点),放入锅内;
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宝宝生日
2009-12-17 
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+ k" s% N4 K% @  a  f8 j
2、准备椰浆(椰子汁也可以)、琼脂适量泡软(5G的样子)

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宝宝生日
2009-12-17 
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实在没有,可以用椰子汁

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宝宝生日
2009-12-17 
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8 Y4 n. H$ c7 U+ k) X
3、红豆熬成翻砂后(中途需加糖),捞起(窍门:红豆每次水开后,关火关盖闷一段时间,再煮再闷,红豆很容易沙,而且形状很好),捞入乐扣;
7 N5 O' l  W1 Y; S4 `9 G5 [; T

泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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慢慢看、、、、、、、、、、、、

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宝宝生日
2009-12-17 
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8 k. l$ S- Z; j& o
不一定用很严密的乐扣,也可以用普通的

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1 s$ D4 i' r  C

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宝宝生日
2009-12-17 
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wsd022 发表于 2011-6-20 17:19
7 \2 b5 _" M7 E: g) b" ^慢慢看、、、、、、、、、、、、
  W3 A! K" M2 F- X, s' C! x0 I1 ?
恩,可以做给宝宝吃。7 g6 |9 `& Y0 n" S0 e# q7 M3 ]

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宝宝生日
2009-12-17 
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  Q& E7 ~+ b/ S! E4 l- M# j) u
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4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂,倒入椰浆,开后关火。倒入装红豆的乐扣,冷后放入冰箱,吃的时候切小块。
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宝宝生日
2009-12-17 
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, w* z9 A" Z# ^8 Y. M5 P
怎么样,还不错吧

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周末做了消暑的椰香红豆糕,很简单
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