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交作业喽！！美味的羊肉串！腌制方法得到肯定了！！姐妹们快来看 ...

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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
2007-11-15 
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1楼
发表于 2011-5-5 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑
% c; a$ w* o) g; k7 o  L! u9 O4 Y+ m
          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！6 C1 }$ a) I. ^6 y
+ y6 x; I/ [, @* A( c8 ]
腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒6 N4 [1 i' S: B5 T/ B0 w' ]/ ?$ L* v
' n) ?5 S$ x9 g2 j4 q" g& w' P+ t. J
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
; Y1 Q# r" x% [/ }8 G0 QPS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  ! b$ \! }3 {8 C7 A/ n' h

, A; {& e6 e0 d- Q" V! v' F" R
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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小伊娃
冻冻妈

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候吃呀，别忘了我呀
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小砂子
米妈

白银长老

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-5-5 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑啦
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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 16:00 编辑 7 }) D. v; I/ p0 e2 p

/ P8 D9 A! v! c, ]. M; C1 e, o1 x6 V附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法
) [8 P4 s5 [* c3 Y# g& g. n1 U
" \, L  h; y: n6 ^这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒' [' k+ Z) s$ e6 c3 a
腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
" Z: i1 K! ]2 Q6 H( e! S0 i3 _
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caicha_tj

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串
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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
2007-11-15 
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发表于 2011-5-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二天 我们就来到了风景如画的森林公园
  Q: _1 I( g1 V+ J' o
, H% l5 l! F1 M5 ]; w2 s! v带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  
0 [& s8 X2 m7 J$ z. I- `: {3 u) z  [; ^! w: ]0 f( y! m
早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来6 D! Q4 i- l+ @6 k9 J
! E. x( D* J2 {0 K
( B8 r) V$ J+ U& d- p; E  t) W2 z3 G

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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我们看看烤完什么样啊
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elainechuai
自来卷壮壮妈

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宝宝生日
2007-11-15 
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发表于 2011-5-5 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公在点碳  儿子也在帮忙
) d* Z: Q; p8 j5 w4 T$ b) y) D7 m  Z' g$ N' i' U( z
点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管4 s$ ^/ a" c+ M* @$ {
- T) V. ~& q  W* G5 b7 _
建议一定要带酒精 这个碳台难点了
  v! i, Y5 r: R7 o% e
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朱迺静
朵朵妈

博 士

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宝宝生日
2010-08-16 
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每月论坛之星

9楼
发表于 2011-5-5 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不讲鬼故事，你又馋人来了
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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
2007-11-15 
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10楼
发表于 2011-5-5 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!9 U: h3 m; ?* @2 j, f( Q6 M; o  k
! R  o  R/ n; ~
吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!
3 z; g" }! }1 i: e) n% O
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