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本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑
& \& G0 D S9 A' C# T5 W- U# Z X, w; n7 P$ @
首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧!
' P0 f' E; O+ I$ N
6 ^; b, I* G. X% y, W/ U) q3 h, X4 D' l腌制材料:姜粉 洋葱 白糖 鸡蛋液 提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水 料酒/ Z% n0 ?) A9 p/ Q5 ?. Y
9 c+ Z5 a* E n8 F* Y
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
% }5 @- o- v9 e+ \PS:羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊 9 K& X8 }! K; Y. E2 u0 a
2 r" r% x$ p" v: V* r
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