豆豆妈的快速自制土豆沙拉(10-15分钟就能吃到） - 我爱厨房

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zhonggh

豆豆妈

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2008-07-19
帖子: 327

1楼

本帖最后由 zhonggh 于 2011-6-20 18:54 编辑
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豆豆妈的自制土豆沙拉9 F2 h: t/ B1 h" s! c
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）# P  ^' J) ~: W( b* l  c6 i
2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中% a& E% V7 u# j  f; b. [0 H
3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）, ^: b) W6 n1 x% z. |* f
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）: e- w, p$ ~8 r$ K9 i" Y' C2 `
5、倒入适量牛奶; F* u9 W, a& X2 ?4 n9 i: g- p
6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）, S# W) c9 ]* i, b$ W4 m
7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）/ ]3 k1 K" c2 R; a# Z6 \$ s& ~+ `
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类
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好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
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整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~