- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,( E8 ~3 W$ A" O% d
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,- L7 ^: c4 k8 W- y$ S- z) e
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。- ~9 z _5 m0 \& B1 Y" V( _
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做法和步骤:" z' t4 Q3 i9 L9 [
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
4 G/ i/ }! ]( T5 P2 I' Y# ]* M2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。" C( C) O" G2 L2 W8 Q3 I. ~
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓+ V3 R7 X+ ^6 M! T3 A8 K
% {+ A' S7 l# s! K) Z经验分享:
$ E3 v8 j c2 W我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
' ]7 U$ c ]6 p. p我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
0 y' g- k2 r5 B" n( g7 w以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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