- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
" q" r- v& j8 [我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
$ M: |6 A& g& ^5 ]$ q每次喝汤的时候,都觉得很幸福。6 S4 d& Z& P, P' F1 D7 Q
$ N9 ~7 i( }' }, H; @% P" o
做法和步骤:
" y7 o9 K3 g6 \$ b5 ^3 x1、挑选新鲜乌鸡,现宰;$ T+ g* q7 G* _. @+ _
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。$ \2 P! {7 [* H5 @0 Y& [; l
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
3 F% Q B6 L" V. b2 b: ~; Z8 J5 a0 [9 Q' T: e5 n( A! s8 |' U6 f6 ~
经验分享:7 \5 \- t5 z0 M( d$ \! @
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。: c' m+ _" g) Q1 B% A
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
0 A) ?+ C# U% A D5 N( b5 G以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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