- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
" O4 t& s& `: v$ S& y% C+ ?我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,/ d0 p% _0 M3 y; C( A
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
( `% j7 Y! e0 [0 P+ [" u1 D, [
9 u/ \6 S/ r7 m7 d9 Y做法和步骤:
7 C9 }) l% N% z/ i( T) I- _5 u. D1、挑选新鲜乌鸡,现宰;, r9 ^* a3 k) k* M
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
) e1 T; C! v3 i- ^1 B3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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6 Z( K! l) Z5 \2 U( @+ x! L6 C经验分享:, C1 ]3 ~. |& ~! M3 S
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。1 O# S3 { {$ c3 D3 e4 r6 W
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
. | e6 U) I. X: n' k: r% S以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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