俺做的干锅鸡 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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熙熙宝贝

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宝宝生日: 2010-12-07
帖子: 1062

1楼

发表于 2011-6-9 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由追寻·自由于 2011-6-10 18:21 编辑

什么都不多说了直接上照片，呵呵以后会继续上新的菜和大家分享。。。。。

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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熙熙宝贝

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-07
帖子: 1062

2楼

发表于 2011-6-9 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和老公不吃香菜所以就没有放香菜，鸡肉我弄少了，看见全是土豆，呵呵。

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有德有才小丫头

天天妈

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宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

3楼

发表于 2011-6-9 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水中~~~9 i) G3 E, j3 ?4 g) p2 O- S: C
怎么做的
快说说

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熙熙宝贝

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-07
帖子: 1062

4楼

发表于 2011-6-9 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实做法很简单的。我这次的用料是：鸡肉半只、豆片、土豆、芹菜。
1、先把鸡肉焯水多煮煮，一定煮到鸡肉熟了为止。然后用盆沥干水。8 ?& U$ [( E7 R# t1 V4 ^
2、锅里放油炸鸡肉，不用太多油就比平时炒菜多一点就可以了，然后依次炸土豆条，豆片什么的，还有茶树菇也得炸。炸好了用碗装好备用。
3、炒料，用到的料有葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、其实可以用一点火锅底料，只要一点就行，先炒豆瓣酱和底料花椒，然后放葱姜蒜。多炒一会然后放鸡肉，加点料酒炒炒，依次放土豆、豆片、炒一会放点酱油和醋在放芹菜炒，最后放盐白糖味精鸡精，调味起锅，起锅后放点点芝麻和香菜就OK了。

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猫猫HONEY 又减不了肥了发表于 2011-6-9 22:32

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宝宝生日: 2010-06-25
帖子: 4530

5楼

发表于 2011-6-9 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

，真牛

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杨杨的好妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 2537

6楼

发表于 2011-6-10 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲

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熙熙宝贝

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-07
帖子: 1062

7楼

发表于 2011-6-10 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝宝春天出生的帖子
+ e) E; @9 o% C# O
亲，你自己试着做呗！其实挺简单的。1 F1 B9 R5 P: K$ t' g; I5 q; V

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闹闹妈妈

Rank: 12

宝宝生日: 2009-07-23
帖子: 268

8楼

发表于 2011-6-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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一之小猫

Rank: 20

宝宝生日: 2011-02-22
帖子: 3686

9楼

发表于 2011-6-10 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香啊

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宝贝丫头

Rank: 12

宝宝生日: 2009-07-14
帖子: 425

10楼

发表于 2011-6-10 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲用的什么火锅底料

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俺做的干锅鸡

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