- 妈豆
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西米用水冲一下就可以了千万别泡一泡就成粉子了
% ?( G, x- U2 h# Y' b3 p7 Z小锅大火烧开
2 L T. [* f. ~; V开锅后放入西米
' }; ^9 ?& O Q& P, n8 _% M不停搅拌
' I, A. g; Z3 f, R% n. K! R9 n一定要不停搅拌9 u5 U* O& t6 U
西米越熬越稠跟糨子似地
; R% T' @+ ^7 M& h& t搅拌不及时就糊锅了
' P; i- g# }- `$ b" g3 p2 k$ q我这个就有点糊了
% }. s) }' i$ s. _1 g但是没影响) F+ ?8 Z, ]& f. \
熬到粒粒透明就关火闷5-10分钟就可以出锅了
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