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宝宝生日
 
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发表于 2011-6-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上回跟家人一块去吃广西菜,有一道菜就叫三不粘,挺好吃的6 ^) ~2 {0 S/ r! G3 l- b1 I/ o
问了服务员,说有鸡蛋淀粉嘛的
% K1 t) r+ ], C" s不会做呀
6 ~& L! q: x5 I: e& V  N
6 s' r; @. l1 Y9 q* l& I6 W哪位妈妈会做呀,教我一下吧) a8 h5 F/ w$ \$ ~1 o2 ?
谢谢啦% r: K' x: @2 _2 D+ S

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 50 话题不错哦,首页推荐啦。快截图留念吧.

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宝宝生日
 
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我会做 一句两句说不出来
7 U# V  C( t+ b6 E我回头开贴说明

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nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
$ o  C$ Q' a. N. [我会做 一句两句说不出来; o& [, i( w5 P0 |( `5 v5 t* w: Y. u
我回头开贴说明

+ ~7 Z0 x8 Q6 {+ x4 d: z6 z亲会做呀" w* a$ B) }# U/ B& W& w
期待~~!!!
* ]; S  o) V4 F; h( E4 i: i6 @. E8 ~* n, i% J. s$ z+ n& W7 M* X
真的特别想吃~
. \: M+ S4 O, J/ b- c4 t

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我是到这闻味来的

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nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 ) t3 o5 M% P( R) I0 A* i0 A0 s
我是到这闻味来的

4 v9 o! j# I1 i/ T8 C; N哈哈,闻到嘛味了?

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好吃的

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nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47 : y8 e: B$ \1 e' ?
好吃的
) l5 w$ ?' s) L6 U/ Z6 U& t9 N
亲也是爱吃一族吗
8 I* b6 a# h7 E; U# d

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宝宝生日
2009-02-02 
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等着看。
暹罗猫

初 二

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宝宝生日
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本帖最后由 单身滴丸 于 2011-6-13 20:36 编辑
9 y( M+ C) [, v4 |. ]2 _& M8 {: k: z; L% L
三不粘
4 o, ]) ~" C  E% `1 k) Y: e: H* Q& J' s) J( F; }
主料:鸡蛋600克,金糕100克(就是山楂糕)
; A9 v+ ~$ R: N' B$ i辅料:绿豆面20克! X+ p+ @  v5 _. J' @9 N
调料:糖桂花15克(可以不用,有人不喜欢那味道),白砂糖20克,猪油(炼制)30克 : m7 v* {  K2 F8 i+ w! D
0 Q' r/ R2 m; C
炒三不粘的做法:1. 取300克蛋黄与100克蛋清,在碗里打开搅匀;2 U8 V* N; s) E" c: W( |- c0 m# k
; A  U7 u- h/ ^
我自己做着玩,放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧
/ `5 t. K8 j, B- K7 R8 M" a5 D8 [+ C" K9 d2 R
2. 锅内添水400毫升,放入白糖,水沸糖化撇沫,晾凉后滤去杂质;0 I1 k' K  Q3 K. o/ S
这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽,嘛都看不到。。。  ^- r9 o, y: Q% P! c, V2 S- h) {( T4 J
2 U  E' }9 d2 m) P
3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀;
3 a* k+ k7 S" @+ E4. 炒锅内下熟猪油,中火烧三成热时,陆续把糊倒入,用小火炒制,并不断搅动;
9 {4 h% I0 k' D% n, ^3 }5. 逐渐将余油加入,至鸡蛋不粘勺,起锅装盘;
# H; L/ O4 D8 i0 J" X; V3 Y& e6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。
' V, b) T" V1 K& S; |1 N
* {- F3 J& _: z- b+ i给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ,我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了3 d9 V, F0 G& g$ z/ k* F

暹罗猫

初 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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恩 耗时20分钟吧。。
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想吃三不粘,哪位妈妈会做呀?教我一下吧!
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