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越越妈

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宝宝生日
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发表于 2011-6-14 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小哏儿哏儿 于 2011-6-14 23:22 编辑 + a  q4 A9 U+ X7 x6 e  j
& [- y3 H7 a3 g; h% g
不多说了,天儿太热,直接上菜降温。。。。。。做法巨简单: e- d4 A; ^3 E
$ s% ?" [' E' l0 B
& o+ J0 @( ~/ Y
做法:苦瓜洗净、去瓤、切片;, K2 X% y# o8 s, k1 P/ z2 y9 W" z- `
           焯水;(小窍门:事先准备好冰水或凉白开,焯好水后立马把苦瓜盛入冰水,这样可以使苦瓜颜色翠绿)7 g5 O1 N: w1 P
           沥水、装盘;
7 U1 z. O+ M  L           加入适量蜂蜜柚子酱。(就是蜂蜜柚子茶,沏水喝的那个)
/ O: q' g' W  P: F8 o也可以冷藏后再吃。
8 m# {: o: L) @( T, E+ H2 _' g/ p$ f. i
我今天这盘卖相不太好,没有上次的细致,上次那个还弄了些碎冰垫底,看着就凉快,吃上一口更凉快。% f9 ~6 A9 r2 n; z, ]8 i

, m0 w: @+ f" j# W, JPS:
, _, h5 X# ^' f/ V3 V8 o3 |; O6 ~0 A, |
苦瓜的功效:对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。( _% p; u: M5 }: y- l# Q# i

$ F* {9 m( P& ], `2 x5 O4 ?$ d/ P1 j; Z柚子的功效:有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 + k/ H' _7 v  V
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
4 O  c5 _6 r$ I& v; M. |
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黄不拉几的是什么
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苦与甜的结合,口味一定很不错。。

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秋豆粉 发表于 2011-6-15 08:55 & @9 }# \6 v3 N
黄不拉几的是什么
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蜂蜜柚子酱,就是咱们通常沏蜂蜜柚子茶的那个DD- B$ |% ^2 A- q% @. P

越越妈

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回复 杨杨的好妈妈 的帖子
3 U  m! @1 i3 p4 n9 M$ D, w: s  ~5 J" l# o* e
感谢加豆。。。6 H1 h% g; n& u) _8 P7 g" T+ Y. G

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回复 leafo 的帖子
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嘿嘿,我这个就是从冰梅苦瓜那演变来滴~~~. V& U5 U  {2 R  J

☆_☆ 皓の妈

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宝宝生日
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好清爽的菜,好吃!夏天就应该吃点苦。
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苦中作乐~~~~一丝清凉的绿色浇灭那炎炎的火热 ...
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