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亲爱的暖暖

亲爱的暖暖

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2632

1楼

发表于 2011-7-15 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亲爱的暖暖于 2011-7-15 14:11 编辑 9 @9 F3 K; y# M

我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了
洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过" H$ q: q& [' P& A
配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）% e7 G) L/ e/ Y7 M2 ~7 q/ C
凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒% T* _  m+ j. v& ^8 r  `
壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
最后放上韭菜和蒜' e+ Z+ a  E0 ]: H9 P8 Y" K
出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！& N8 A1 b) u1 W- k
还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了4 Q  @" e4 F9 D& x! T
9 _7 t3 C3 Z* Y$ c

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宝宝生日: 2011-07-22
帖子: 1095

2楼

发表于 2011-7-15 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的

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亲爱的暖暖

亲爱的暖暖

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2632

3楼

发表于 2011-7-15 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cindy_sunwen 的帖子6 k, q. U3 {, O3 s* a9 [8 a) Z2 ]; ~
, n0 j" S/ S+ p, p1 B7 k8 W4 H' P
各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

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米妈

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宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

4楼

发表于 2011-7-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味哦

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亲爱的暖暖

亲爱的暖暖

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2632

5楼

发表于 2011-7-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小砂子的帖子
: \: q& N5 |3 M8 f7 U7 Q

谢谢版主光临啊~~

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杨杨的好妈妈

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 2537

6楼

发表于 2011-7-15 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃辣炒海蛏子

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亲爱的暖暖

亲爱的暖暖

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2632

7楼

发表于 2011-7-15 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杨杨的好妈妈的帖子3 k% C7 n2 }+ @% ]# @

咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

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亲爱的暖暖

亲爱的暖暖

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2632

8楼

发表于 2011-7-16 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家平时还吃什么海鲜啊？

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宝宝生日: 2008-06-23
帖子: 42

9楼

发表于 2011-7-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵效果不错看到直流口水啊

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Rank: 10

宝宝生日: 2007-07-10
帖子: 150

10楼

发表于 2011-7-16 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做过蛏子没放韭菜凭感觉做的呵呵

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