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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
8 R5 r$ O! ~6 x ]! [! J' N( ?9 z+ K; Y" [3 H
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇* r. v- s. \1 X
材料
6 Y) q6 c0 x' S1 U1 m 杏鲍菇……200g
3 p( k4 {& D# {6 v- z( B 荷兰豆……100g
' u2 l P$ [0 U9 I/ D. b( B 鲜百合……25g
6 L2 e0 ]6 J# n8 q( x 哈密瓜……30g
* Z3 }5 o+ i: p8 w9 f& y 大蒜……1瓣. j1 ?, _! z7 Q- i0 ~
姜……2片
, H" `$ M# j# O- i& N3 t& s/ f$ x9 ^ 香油……1小匙$ Z$ ~+ N M1 Z+ ~/ [
水淀粉……1大匙, H3 H6 b( z: v s7 q, O1 O0 a" Z( ?
食用油……1大匙+ _2 l+ [) D" A% A. M% j6 E
盐……适量9 _8 i: j0 s/ b$ Q1 u- a( x
做法
3 y3 F# u" v1 P/ s! a& V 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。7 X" z5 e, l. H- n( K
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。4 R, L! A! |5 l" | t
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。* L! X0 \7 O8 r
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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