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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
6 s$ `; `0 x4 x$ I! W
0 V- y; h. g, E7 u }" }9 X哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
: i% \- W3 L3 X4 c 材料, l4 C9 S7 j" @* T2 i
杏鲍菇……200g( M2 g; O8 X( {; ?1 T
荷兰豆……100g! \- w3 e/ r t% ~: Z
鲜百合……25g
5 }7 z/ H3 m2 ?$ {5 i 哈密瓜……30g# ~( i& \3 a o# k& V
大蒜……1瓣, F g# u+ F7 }+ o0 }5 }
姜……2片
3 m; q- A: y5 D; M 香油……1小匙# P; n( T8 C. l) S- F+ s
水淀粉……1大匙
5 l6 V+ F! C: \: L 食用油……1大匙
$ J. j- Y" G; d. ~0 y1 L 盐……适量
5 t7 i( j% z( s7 I" f( r- x 做法
6 s, ]8 e! g! j; r 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。* K3 A; m F( r! n4 r: h
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
! {) |: W$ R) ?; T7 G 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
% L3 ]! ^& S# e$ ?+ ? 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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