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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
/ {+ J2 o/ k0 Y& t. ^ a' b% h, V
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
* s9 S5 R, B e5 U 材料
- y, Y9 i n$ q$ a' J0 H& _0 j 杏鲍菇……200g; b/ @. P* O6 I; Z( f! k+ q
荷兰豆……100g/ M! D! m _& z
鲜百合……25g
* X& i( V E0 F% h 哈密瓜……30g# D! `$ f* |; K, d6 i0 W
大蒜……1瓣" I P$ u0 a F' P3 X
姜……2片
- S9 d+ Y5 i0 t% Q. @ 香油……1小匙
* n% z( }/ t, ~- f" E5 ` 水淀粉……1大匙
- W/ |9 d8 v* \$ d1 h% M; } 食用油……1大匙
3 G. H( O @9 P. z2 O 盐……适量1 ~3 q; k( P, S; D) C8 I
做法
4 _9 i: r, m0 @" K. O- U 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
: j$ ^9 P$ C$ S, g+ M 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。3 E7 @, B; _/ z
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。$ \* N- [. F: S$ b
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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