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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
1 Q" e1 Y& ?1 u' O5 J' ^3 D0 l! H& O) `2 h e* @; K
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
/ ?4 S, u% C4 M# }+ A* W- i" _# l! y 材料
; G4 s Q9 Q, x1 k/ E3 z 杏鲍菇……200g
2 C& q8 X* Q+ z; ^' k+ N# a" X 荷兰豆……100g
9 j/ D, B t$ }& ` 鲜百合……25g
/ h+ f1 s5 R5 c; P% F6 t 哈密瓜……30g
$ w+ n; Z/ G: i 大蒜……1瓣
. _# e4 L7 g5 j* a 姜……2片6 i" h% \9 F! C |0 e3 X
香油……1小匙
4 p8 e |+ `; N 水淀粉……1大匙: d' P0 Z* [, }
食用油……1大匙
! G" x ]3 s0 E3 I/ w# x) q) X( E 盐……适量
$ F# T( X" P( A0 C( d 做法
3 v) p! u5 {4 m/ ^8 _ Z( A# {, Q 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
- C" \+ _( @' H5 T% t4 r) V 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
4 u' n3 i6 `6 p, |9 i5 o& t) C, b 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
0 }; p2 I" f Y) a 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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