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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
+ [. x- k* }+ C- g1 z; h' g+ T0 a; t1 N/ E. x: G) A! y& Q
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
) J N6 f, c) X. H' v! b. F0 \, T 材料/ W4 ^( k" `( W: V" u
杏鲍菇……200g- [( B: J5 n2 N0 L+ k0 j
荷兰豆……100g
8 Y# U& T$ A" |- C 鲜百合……25g
; J! M, O ^" S8 @! Y; p! x 哈密瓜……30g5 E% s+ N1 ]: h2 m- G6 D
大蒜……1瓣
0 \% C. A, @& g# ?/ O8 R 姜……2片
9 b+ g. w7 W9 T7 Z7 u, h v 香油……1小匙! J% v4 F* I" b ]6 K. O3 ]
水淀粉……1大匙9 t: `2 e! T( ?; L
食用油……1大匙
, {5 a. s, k$ t* {4 P 盐……适量0 E. w& g c- ~" M2 @# _
做法0 L8 o2 P- ?) {1 t# G, C
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。/ ~5 E5 r L/ L% X, I: [* a5 ~9 H
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。9 F7 n% g* `! w4 i3 F' A }
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
$ f0 C. N2 o+ n9 ? i* |' j 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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