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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 6 g+ S& T' q) F9 ?# V8 Z4 Q
9 \: J& F/ q* n L( ^哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
% c2 H4 \4 ^7 b. N/ F% U 材料
" V9 p) G. Q- P% ]* t; s 杏鲍菇……200g
% K2 E. }! O! J# h/ q# E 荷兰豆……100g% K1 J# X; I( w
鲜百合……25g
# _$ `3 W/ L W% V 哈密瓜……30g
9 S: P& d, O N6 A 大蒜……1瓣; p6 z& d& ^7 ?/ h& k
姜……2片
+ m& f6 f5 q# }) e 香油……1小匙' c5 o9 b1 F% ^# _$ V5 v
水淀粉……1大匙, ]" |% c+ t# q# {# e+ p! s$ O
食用油……1大匙" b2 T3 L9 t+ W
盐……适量% {- `- j. e& B7 V
做法5 C4 K! O/ f. ^7 d) ~' K
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
; K, L2 l }9 a- D9 ]1 X 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
3 X% |2 A' C% z; v# X# T Q7 X 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。8 Y: `2 o8 _/ h I# g
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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