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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
3 Q+ Q- r2 M' e
0 B) z- d! F, {2 `哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇* D* M7 ~$ E5 z( Q& K1 c$ L% z4 D
材料! c9 c4 Z1 \0 {1 [5 C+ e
杏鲍菇……200g
/ O- v; L# f( w* c4 v( S; s 荷兰豆……100g$ d, K9 m+ {* ^9 o9 r0 M
鲜百合……25g
: K: Z+ h( Z, l4 E8 n 哈密瓜……30g( `" v z' }6 m7 h. k, t( x' M
大蒜……1瓣6 `0 n5 x4 o' A7 B& G9 I( a
姜……2片: F+ w/ H( H2 N
香油……1小匙 r0 R s$ X$ T- u
水淀粉……1大匙
+ U# U9 K9 i* F! d5 U4 t7 N! S, r% t 食用油……1大匙) G+ `/ P& u3 d8 T' b
盐……适量
) A3 [% a) u1 P- n/ s% _, k 做法
9 { e% r" I3 k" y! s: J 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
, |5 N2 i# t S 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。. O) G% D$ k. F8 D) m$ x
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
( r1 q3 U8 L# X* E7 M 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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