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蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2009-10-27 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个也是准备的重阳节作品,本人和家人很忠爱这道菜,即简单又好吃,不多说了 上PP~~~~~~~~~~~~~~ 3 `9 S1 C ]7 `0 i3 {$ J, R * q0 D8 L0 d3 O. R1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下,用胡椒粉,盐,姜片拌匀腌制10分钟 $ i% L6 c9 {' ?6 K0 z3 | 5 J$ ~- ^: V, g' F+ K1 _[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:27 编辑 ]
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2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀,加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可;
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3、腌好的里脊挑去姜片,均匀的挂上面糊; 8 q7 N( B+ a% ?1 @& g! b5 v3 `3 n% K7 y& t 4、锅内烧热油,放入里脊炸制表面金黄捞出;
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5、锅内的油再次烧热至微微冒烟,倒入里脊复炸至表面焦黄捞出,沥去多余油份
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6、吃时洒上椒盐即可!
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宝宝生日
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椒盐可以自己做,很简单。1 O" ~8 E$ a/ B0 e/ P 6 b# r4 E1 W; {/ A- } 1、花椒和盐比例为2:1;* l% q+ e6 e% E5 ^ + Q' O% i# Y4 w1 { 2、花椒小火煸香盛出,盐小火炒至微黄;! i4 b! }8 o% R* K$ y3 ^ 8 i* N% k8 [; d! \ 3、混合,用酒瓶压碎,或者用料理机打碎均可!

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宝宝生日
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咱们爱好相同,肉食动物
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偶们一家子都是肉食动物
小翼

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我超爱吃糖醋里脊,,不过貌似你这个看起来也不错哈~~~+ B% D! I( P6 d4 r( n: q 下次弄个糖醋的,,教教偶怎么做~~~
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宝宝生日
2008-02-05 
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好的 糖醋的偶也喜欢啊
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香脆好吃的椒盐里脊来喽~~~~~~~~
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