好吃的肉夹馍来喽（申精）嘎嘎~~~

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爱美丽妈妈

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宝宝生日: 2008-02-05
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1楼

昨天晚上突然想起了以前上学时经常在学校门口买肉夹馍吃，而且本人非常爱吃，于是就决定每天给儿子做做4 {& h' W! K% | 他还没有吃过捏~~，，今天一早我和儿子吃完早点，我们就去超市买五花肉了和辣椒了，中午就开始动工了 k- I* E4 q9 Q 儿子老配合了，知道我给他做好吃的，自己就在自己的小屋玩具，儿子，真棒。上PP开始......4 G; K$ Y* A* w- y/ I. T1 P 首先，和面，我用的是自发粉，所以很方便，和好的面惺半小时就可以了~~

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珺晗珺皓妈

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2楼

沙发 11rabbit13

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珺晗珺皓妈

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3楼

11rabbit09 看我这速度赶上刘翔了11rabbit14

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爱美丽妈妈

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4楼

然后就开始炖肉了，我买的五花肉，这种肉做起来比较好吃7 G. w( A' h3 k0 e" ? 一开始先把肉锦一下去去腥味，锦好的肉就可以开始炖了

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珺晗珺皓妈

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5楼

11rabbit11 快点等着吃呢

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6楼

我下届也参加奥运会去11rabbit13

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7楼

炖肉就比较简单了，先开始是锅中放油，等油5成热了加糖炒色，/ r; C0 A; q) |" B$ ]. C4 k 然后把肉放入锅中翻炒~~~等肉成金**时放葱，姜，料酒- ~0 i: V6 J; W) {1 N 面酱，盐，味精，老抽，酱豆腐，和胡椒粉少许，继续翻炒，大概5分钟就转入高压锅中，这样比较快，大概25分钟就好了。

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8楼

你太快了我还得一边看宝一边看挑战麦克风，一边发帖我容易吗？

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9楼

下一步就是烙饼了，这个饼要少厚一些，毕竟是发面的就足够厚了 : e% w- M5 e0 o3 s2 P5 b& A/ j! s' i $ `+ m& n" L* n: C* M+ T- D 惺好的面，做成小麂子，然后赶成饼状的就可以了 8 ]) Q. S& p, e( ~' Q+ C 烙饼时掌握火候就可以了