- 妈豆
- 4324
- 昵称
-
- 经验值
- 4228
- 在线时间
- 226小时
- 注册时间
- 2011-4-6
- 积分
- 4228
- 精华
- 0
- UID
- 5806113
     
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 804
|
炖肉加点可乐可以去油腻
4 n' ]8 r# |2 ^肉类最好是采取炖或煮的方法,如果是炒制或煎烤,就会无形中增加菜肴的油脂。在炖肉的时候,不妨加点可乐,它其中所含的小苏打成分,有软化肉质和去油的作用,啤酒也有类似效果。+ |, K3 G- Z4 l) {6 X; r- z
5 L# ~2 I/ N, G) r% j' Z+ L
尤其是可乐,非常适合猪肉、猪蹄等油脂较为丰富的肉类,不但去油腻,还能增加甘甜及使色泽亮丽。
& d9 _' N6 R6 h( [
|
|