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11rabbit09 鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多11rabbit66 不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。 11rabbit18 , ?0 J X! }7 i, W7 ]0 v: T
鲫鱼8 E6 T2 N+ a6 N8 |8 Y' L
有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄(回民与当归、黄芪)同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。11rabbit11 # [& y5 P: g- k4 U# }0 o6 \
鲤鱼2 F2 p. X: I* Q
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄（回民放当归、黄芪）煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 11rabbit05
- s. h$ J1 q$ J- b' \鲢鱼
6 J6 K, F% K) U" X有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。11rabbit02 ( ~( i, b7 o) [8 k1 Y
黑鱼! T& ]+ r- I/ z# M0 m4 Y$ w* p# l
有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。11rabbit21 6 ~* V( D8 P1 P% R
草鱼
7 m2 u, C* k" c' n有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。11rabbit22 ! S" X7 _) F& W
带鱼 4 r" T& p# R1 e# w8 y* e
有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。11rabbit30
3 h, G- U/ H; A1 A& E鳗鱼 # T. y, d" p+ F0 M
有益气养血、柔筋利骨等功能。11rabbit28
! m. P9 r- M R: O k9 P S, B- d泥鳅
1 o1 E6 m! P5 k& g& h& |: S& N' [4 }有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。 11rabbit31
. w) `) C2 W; c5 M* z青鱼4 U& u0 I2 C3 k, z9 x
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。11rabbit45. 11rabbit41 11rabbit47 11rabbit32
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[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-31 16:50 编辑 ]
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发表于 2009-10-31 16:48
楼主写的好全呀，呵呵
