‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 44 | 浏览: 6146 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
1
发表于 2011-4-21 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-21 18:49 编辑 . g/ @6 {' v; E) |7 }# I. p0 T

2 ^$ D! I7 ?2 [" v2 i9 n2 K我没用什么嫩肉粉。我家也从来不用鸡精什么的。0 }' @, l7 c( k7 D
今天切排骨的人没在。拿回家想让老公切个试试。结果没成功4 C: J5 v1 J' k8 V0 y
那么大块。反正锅里炸的下。开始吧。
  F5 |/ u" W( d. T+ P+ A; }: E+ q
( O# M2 d* a* ?焯水后。我把排骨先炖了一下。这样还有排骨汤可以喝(排骨汤太油腻我加了白味噌做了口噌汤)
! ]# v; `) x+ l4 ?1 F) ^( k水里加蒜八角桂皮一小块。开着盖炖,开盖炖可以让猪肉里的异味挥散出去。) C$ t8 M. E2 ~& O
炖半个小时后加盐再炖五分钟。拿出来一会用。' r& q/ P, w% t1 n
1 x) U6 [) b- f$ y  K0 m
" P, R* q3 w3 C5 a0 x7 @
蒜一小碗。搅拌机里加水没过刀头把蒜洗净倒下去。加酱油糖少量盐。8 J+ C: x6 }& q! e
搅成糊涂在还热的排骨上。腌半个小时以上。# @1 r2 }( v5 S% _, x2 z
+ f( `2 q6 D4 a3 s3 E' I$ i- b0 L
热锅倒油。油热后下排骨。热油炸排骨能让排骨少吃很多油。
. T# W& r4 G! |" \
$ ?6 @$ T! M1 L% _# r注意翻面。最好戴个烤箱手套。
! J5 v! _* i3 a: o3 p+ X! i+ Z& t0 q8 ^9 b3 \
& n; N. B1 \  z! c# {1 g

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-21 18:52 编辑 " W. R! s) Y; \
7 i1 h/ b: l' D) h+ v0 \6 \
芹菜炒海虾。其实是为了把冰柜里腾点地放冰淇淋
' ~: n- h5 |& {# n0 K6 a5 ], }- m- _+ }( l; b* \
先炒一遍芹菜。这样锅里会有芹菜的香油。然后爆虾。* O1 J* g: T  A1 ~: D1 B

. d3 [4 x! j3 ]4 h- Q撒盐。翻炒这样虾上会有烤盐的香味。3 h9 j4 R% H- Y8 y. o0 D; d
+ e% S# Q) L' k! O, D; D) [
虾变深红后再放芹菜炒一会。
0 F4 l5 J# a9 Q3 I

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-21 18:55 编辑
7 K, P8 k( t3 W# J* E* @2 W6 z* ~+ @
3" />; E5 \# i7 Q' X
我和我老公的最爱。温拌扇贝。- M1 ?+ }" ]6 G9 e' i9 j8 H

2 O7 V6 H$ b- q6 P; O& J2 W' n' Y今天还放了粉皮。。
5 R4 b7 ]+ @2 P5 I) O8 ^粉皮先盐醋酱油先拌盐。- R' ^& a0 M+ D+ @* U/ `2 l" j

3 r( y2 |. C! j* e( T6 n  f. `4 j. U扇贝一定要自然解冻。或者隔水泡。9 T, {3 p& w2 r" B7 Y
1 L" y9 O2 c4 b& e: X6 u3 |& {
今天解冻扇贝时进水了。会容易散。
6 V- V: F+ q3 K% W9 }5 B
: u1 j" E: G  s! N扇贝洗净后焯水。放盘里加盐糖一点。醋
0 D- p3 p2 N6 S" e6 x( I% o5 z1 |; [& L
酱油拌均。放一点香菜。+ V! w5 y& M" D

, L% ]+ ~4 J0 G* i# c& l# s热锅烧热油。把蒜炸香。
8 C4 D8 p/ b; _! a) _
8 n6 H6 i6 I3 p6 D2 ]- A浇在扇贝上。然后拌均。
+ `7 {, u  a$ x( }) ^8 u' E! f5 q/ [

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-21 18:57 编辑
" _  w) u" U  P8 ~. e) X0 [: U  u0 a2 F1 M) w  S9 V( C3 J  ~
9" />
5 f& M! k+ W3 @: Y% w9 ~$ c皮蛋豆腐。. u' o7 W# ^; c% Q6 c
做味噌汤只用一点豆腐就够了。
% T3 d$ Y3 |6 O/ ~5 ^# X8 V1 P剩下很多。拿了一个皮蛋凉拌一下。
( Z5 q, R' J' i$ C! `
8 h+ Z) ]& p: m% C2 x* t+ f豆腐沥干水后加盐拌下。等到豆腐杀出汤来再沥一下
, I' b7 k. T) n# a9 k$ |  N$ f7 J7 ?+ d皮蛋切切拌一。加香油。
( n, Q. x, e9 M  r- p

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-21 18:58 编辑 . {. U. C3 Y" Z0 |! a/ g
7 ^/ G. |& B& r( _3 Y. ]
3" />蒜香西兰花
( S8 A4 Z5 Z. T- I: k5 p西兰花焯一下。焯水里锅里滴几滴油。这样蔬菜营养流失的少。而且更鲜绿。! l- M1 |: u; L8 E) G- G# ^

7 e$ _$ S( u1 y9 J( }用蒜爆香快炒一下。就出锅喽5 I4 |1 V+ S+ ]1 P( o# }  C

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-21 19:01 编辑
" y: h4 v' T7 V$ [& ]: w' t5 s2 E* p% o) B1 T7 b
4" />
# K6 m* O: F& o: x5 Z2 I来个大合影吧。
: i7 ~+ e3 ]: W5 n- B2 V0 T- x- ~
本来我做味噌汤都是三分赤味噌二分白噌的。今天赤味曾几乎没了。KEKEK因为平时放赤的多。. m1 u; I' X1 p& g. [
& I4 V; A5 \5 ~
排骨汤很浓。做味噌的高汤刚刚好。. B6 [6 o" f1 \. d6 \( \( X1 }, {; j

: p; V" H1 C. V5 T" c$ c味噌对身体非常好。长期喝还能起到减肥的效果。推荐信州味曾。  @7 }8 O* H; N* S3 D" {

# S7 E4 T& s1 e0 L9 K中国早已经停止对日本食品的进口。6 u2 y6 o/ ~: y" q: R

4 T; F) H# Z  r! U. L+ v- P8 w# u% f现在天津超市里买到的信州味噌还是没问题的。' n$ m6 ^% D1 K# T
% \8 q9 i6 F; _) M! X$ R1 N
海信超市有售。4 o2 T) H( ~  D& A" ^

% w- o+ \/ U: O5 ^. H走到最里面。靠左边不容易发现。。
+ u7 x* k/ @. z/ u) X5 Y. n
: f/ _0 G; B$ g* N# \

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
137 

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
855 
回复 星期五. 的帖子: S5 E8 Z3 O9 y

" \. F. q, m/ I) P, Y4 [) ]

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
796 
真美味

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
796 
今天晚上吃什么?我在发愁
‹ 上一主题|下一主题
蒜香排骨为主菜的晚餐。
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部