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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 2 U& ]' W/ R9 w
: }/ F2 ~# ?7 ~* Y9 S7 w没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)8 I, k# E+ ~$ A( ?9 U
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状). }1 |0 ]3 m6 _
; e1 a" u% y( K2 V! r3 U
洋葱1/4个,切成丝
3 @( h$ k5 K# \( K
: s) ?% w& D2 c4 J- p" n/ u% L4 d蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条3 Z1 T) J4 Z6 u9 B
! j" \5 \, W! g- Q: U% n
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)( _- y2 s+ ~& v
开始:
3 k$ f M* T% _1。锅里放一点儿油,预热
" M9 D: n: K( T/ o
9 i- s6 P5 c& l8 E; V+ d8 K# j; y2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
) X8 X" @# c9 C9 h7 q
3 S, l" ?+ j% s, f3,撒一点芝麻 就完成了。
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0 G) y* l' q! o; v特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。0 {3 j" h! d5 Y" k" c+ }4 d# v+ w
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