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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 4 I7 q: P- C0 o9 f. d, u; @
9 P( E, e% x& r) x
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)7 H9 g' Z; j! {( T- [( r
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)) \8 }6 w! V; T9 z
, @* U$ \8 P ]* y洋葱1/4个,切成丝9 y# ]! f# i6 f' `8 w7 i3 o
/ t" k4 p# K: g7 r. b/ w蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条# z, ], Q$ I: b/ d- H
8 T4 n/ P1 G$ o0 O准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
) H; J7 x; e0 S: H S开始:
& R: T3 w+ V# ?/ z. P; t7 }& B) ]1。锅里放一点儿油,预热& U( `: J( h. O) x* t8 r
! W$ ~8 j( V# l9 }2 d
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。+ ^! [% Q' s$ d' M
J( X t3 a5 B
3,撒一点芝麻 就完成了。
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/ v1 V5 C s6 z/ e/ D( M( j! d7 X) `/ D t4 W
0 Y1 \1 X. Z/ k+ H8 P1 u' L- e3 q3 E7 Z2 o' P! \
7 f$ \) ?, g0 X
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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