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回复 Michellezyj 的帖子
! @0 r8 j8 p2 n' L; D/ l6 f. f. ?/ m+ f8 j. ]* R6 }# q5 E
原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐9 J Y$ U& N$ e! t3 a
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
3 m+ k1 P9 `9 J3 h3 R* M' b 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)5 S& c0 t1 F, N0 S
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色- j4 q3 d4 c" o9 b0 d
4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
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发表于 2011-5-7 22:41
没人呢,自己顶一下吧
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