- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
主料: 鸡胸 食用仙人掌
' V1 `; L9 n) f5 F' V) |: @8 [配料：鸡蛋清 香菇（鲜） & i4 ]! Y& E. o0 q9 p2 u" ? i
调料：植物油 盐 葱 豌豆淀粉! D2 X9 g5 o! K6 X4 m4 B8 h
做法:
& I9 n7 X4 \7 ]9 i7 z: g1. 仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下,葱姜切丝备用; 7 Q( _9 H% U7 y" L; e, c5 X
2. 鸡脯肉洗净，片成片,香菇切成薄片;
5 I$ A: b3 g, D+ L0 q# W3. 将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中滑散，捞出控水; 5 i: E8 i8 e( K6 d7 |
4. 将锅烧热后放植物油，油热后放入葱姜丝煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐，翻炒几下即成。
( X/ X5 W' Y9 A4 t4 \
4 L* N$ H6 ?' y3 t, ~亲们~~这道菜具有美容功效 $ V |# v+ W" B1 T( ^
* V$ h8 w6 g4 I
[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-26 17:14 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-26 17:12
