- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
主料: 鸡胸 食用仙人掌$ f; ]0 D, X9 O1 P! f4 e8 w$ Z& P8 Y9 |
配料：鸡蛋清 香菇（鲜） 8 w7 A' ~* p* }
调料：植物油 盐 葱 豌豆淀粉
y; U6 V2 ?6 q9 p做法:
4 _1 |3 `8 d- d3 K1. 仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下,葱姜切丝备用; 8 D6 x: P1 q7 C! \: V4 m; L8 L
2. 鸡脯肉洗净，片成片,香菇切成薄片; 7 a$ ?0 @$ Y: M s% f
3. 将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中滑散，捞出控水;
2 L) e2 i: x9 i3 W! v9 w& S) n9 ]4. 将锅烧热后放植物油，油热后放入葱姜丝煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐，翻炒几下即成。 d* X) M7 q l5 n+ K
5 @1 F$ z" T/ E: M+ S" u) |
亲们~~这道菜具有美容功效 8 {/ {" ~+ i! L* H" ~5 [) c
. R, b' n# J3 Q$ C0 m[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-26 17:14 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-26 17:12
