微波炉就能搞定DIY，宅妈分享自制牛肉干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 微波炉就能搞定DIY，宅妈分享自制牛肉干

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 2035 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 微波炉就能搞定DIY，宅妈分享自制牛肉干 [复制链接]

快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

1楼

发表于 2011-10-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

肉里边最爱吃的就是牛肉了，超市里边买的牛肉干吧，各种防腐剂，不鲜嫩，偷来个方子给大家显摆显摆。。。

! ?1 F/ C! f8 `0 g, e$ ?4 K( Z+ S
8 l5 Z' A* m. i& t6 o, U& _. F6 Q% e

先说选肉，我受我妈影响，最爱牛里脊，就是贵，其实这个可以根据个人喜欢，你要是想选有嚼劲的呢，可以选牛腿。

7 ]6 W& O- L: z. S1 G" _+ r; p7 h

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
小小小玲子	+ 20	真棒，流口水了

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

2楼

发表于 2011-10-21 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小主妇的帖子) M& z; \$ P V1 \( q: s% D7 k( K

然后就是开始配料
, ^2 Y! L- C/ r* ~) ]" N" ?3 m' Q
牛肉这个东西有点腥，每个人接受的口味都不一样，我一般是加这些孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、咖喱粉、酱油、加盐、鸡精、糖、酒" v/ k$ [5 X+ T$ v {8 Y

我喜欢酒的味道一般会多加，有的人接受不了咖喱的味道，可以不加，但是糖和孜然粉的配比要注意，孜然粉如果加的太多糖无法中和的话容易苦
( _, u$ y5 n9 n1 a, s6 \

点评回复引用

快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

3楼

发表于 2011-10-21 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忘记说怎么切了，我一般是切成条状，这样吃起来比较好吃，进微波的时候肉受热也容易均匀。腌了以后，大约1个小时，使肉充分入味儿，越老的肉，越不容易入味，所以要腌制久一些。。 Z) d4 A: D3 o. P2 f
, y( N; b* h; S9 O

点评回复引用

快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

4楼

发表于 2011-10-21 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌制好了以后就是进微波炉了，高火，建议是8分钟拿出搅拌一下，根据受热的不同程度需要进出4次。

每次出微波的时候都会有一些水油混合物记得要倒出* i; I% I9 q) U

- R3 k( i& ~- r7 Q
干干的

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1867

5楼

发表于 2011-10-21 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃牛肉干

点评回复引用

沐沐妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 4173

6楼

发表于 2011-10-21 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哦，牛肉干

点评回复引用

快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

7楼

发表于 2011-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忘了一张图

9 r" \5 Q4 E! m: ^
哈哈/ z# V5 w8 f3 {! Y

点评回复引用

我要幸福！

Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-02
帖子: 942

8楼

发表于 2011-10-21 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小主妇的帖子1 \8 h% k7 J0 H' N
: M2 b h+ \$ Y& p$ X1 j
哇~~~~~~~~~~~* o0 F. [7 R7 M t3 ?" @

点评回复引用

小小小玲子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: null
帖子: 15245

公益勋章

9楼

发表于 2011-10-21 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒，流口水了

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

微波炉就能搞定DIY，宅妈分享自制牛肉干

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部