- 妈豆
- 18203
- 昵称
-
- 经验值
- 46326
- 在线时间
- 798小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 46326
- 精华
- 17
- UID
- 2958560
- 宝宝生日
- 2008-02-05
- 帖子
- 8722
|
看见涵妈做的都是面食，所以我也做一中面食当重阳节作品，我也是第一次做，因为本人不喜欢吃面食，所以研究的比较少，想来想去还是做肉饼比较对胃口，上PP啦~~~, S: t" J# J( Q4 ?0 k* `
7 K# p$ M' V" C e, h5 B+ ~0 ^# U8 U面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。: f7 t: f! S& v( Y
1、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4 K9 M0 t' b7 j2 S8 h+ l+ X' H% G T1 T4 T, l5 f0 N& }0 ^- i/ ^6 K; {& I
2、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2 h0 a& |8 r$ D+ z& g. i/ i
4 M7 T* w# h9 I5 @) h3 @( q3、面粉和成面团揉透揉匀。& F4 ]3 u. e0 w0 h3 B
8 y! b3 P/ y$ g8 {
[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:31 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-27 01:39
