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原料:面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐。
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做法: 11rabbit30 7 L8 f( D/ T% x) R# ]0 G) O" V
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(1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊。
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4 l# u6 { m1 V: m3 e e(2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下。
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! m* s0 r2 M) X8 B(3)将大葱洗净,切成葱花。
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(4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油,
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再把精盐、葱花撒匀,卷成卷立起来,用手按一下,再擀成薄圆饼。
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(5)将饼放在鏊子上,用小火烙制,两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上,用刀切成块,即可上桌。 4 c6 W+ L, v9 C; R u
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
4 O. D* Y; o0 L) j" u[营养特点]外焦里软,鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物,还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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