- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 / i, b7 W' A% o
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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(3)将大葱洗净，切成葱花。
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( j5 z! T \2 h$ I' y( K9 j' d8 A# n(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， 5 I& }% W3 {6 f3 a
- L0 n* L/ e% w- m6 X/ M7 R r再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 8 b. u5 J0 V" S/ {7 w$ B
4 Q6 U& f5 `8 T# C, @3 s(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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' W" \6 m- _; q2 n* I7 H W(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
' ]- K# B3 |) s( N+ P+ r(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
6 w0 |8 m, ^: n[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
