- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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5 i) a5 d, g0 }' n(3)将大葱洗净，切成葱花。 " i( ]' u3 Z( l7 {% J0 d
& G2 \3 s; G0 M- V, v; w5 v z(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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% N+ B, i# o/ @) \" S再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 2 B5 i, l7 {0 B7 O
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 2 Q- Q0 {# t3 g% f
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
: n6 t; I5 z6 N, x. t(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 2 n8 z C; T4 X- `+ @5 D' X
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
