- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 . D0 g1 P9 \# E( m0 j
`, D8 |; X' ]- C
做法： 11rabbit30
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$ P2 s0 Y4 ~7 X! N! R(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 ( p: R: B' E v- L/ G$ c. I" U
4 c _2 i5 D) M% Y! y* `: r5 k（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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(3)将大葱洗净，切成葱花。
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( d: w* U! i1 L4 J4 s(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， ) m/ u; [: r1 v5 N- W+ @1 j; y2 r
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再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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. h$ M' y1 j" ^7 X+ H(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
% x% k1 Q+ g; w2 \
) |+ ?# M' Y6 c& e* N/ U(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
8 h' S" _1 L0 A1 q/ u& ] R(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
, Z- \" Z% J' R3 C[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
