- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 / [$ {9 x, W. T0 N& @2 _' F: `$ e# k
* D5 y" L1 E: m @% K9 T做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 " F1 n+ v8 J% E( y0 ]. |! M
2 n4 W1 p5 {; w# n- T' f7 P+ L- U（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 ( E+ D% e' u" b! Y+ ], Y8 {
. [. M9 H( x7 q8 F(3)将大葱洗净，切成葱花。
' Q9 x; B9 Y/ N: u/ i
" a; n+ v; M+ j$ h) F) g(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， ( d8 N2 L# M* z7 H0 M
' N( K, g1 Y5 f% g# k% X再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 * D# D3 ~, Y1 H3 ]/ I2 P
3 W- o2 p! M+ n" D$ e! W(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
) U- L+ v4 ]* i(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
2 d0 K2 l/ S' B2 r9 D7 E[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
