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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的 7 |2 v2 \* s3 v! |$ O M; R) u+ v而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 3 B9 Y& i4 }; B) K 外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 7 K/ P) D$ I9 @! {# q还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 8 Q6 B/ E8 n1 W 好了 不多说了 上PP喽 5 _5 t+ a) h# |- F2 m$ W/ O+ q' u 7 R4 Z! g! z' K7 Z6 d/ K3 R0 g- s+ g 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的8 \0 P' q+ F* @! a- ]7 S& N 然后把面和的硬一些 稍微饧一会 2 |; P( T: o( A& g" ]5 N8 L& M6 m4 o# u& l 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 2 s1 O3 R/ ^: n' m & j6 C) i1 n3 r4 s& K' x1 k然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 ! `' @* W! Y# b" {1 V$ X这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍 v$ M. b0 P0 g6 n2 A b $ L. ]# z2 b n" j; E3 E9 s+ B: N8 Z6 u: p 7 F: c& O$ |. L然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了1 p2 W+ F+ p" K8 I7 W/ W6 j % ]3 S4 }# v3 P/ g: N) [ 看看成品还不错吧5 c# W. K4 c* a3 Z & n% d7 J' H1 |6 w/ I
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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14986 
终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了/ ^) I* E: G# s! d 电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱 / R) S( n+ R% c! t# z$ m% j$ U料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢??4 |. F' ^; P' ^9 Y) f% N* T ·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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