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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
1楼
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 % v" M' Y1 O" i. q5 |感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 : t2 {0 _+ V$ H9 z9 f0 H4 M6 }) B6 ] 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 # r5 x! a- U" ^: t. ? 好了不说了上PP喽 7 f+ \: W/ T3 h+ `0 w& p3 L& m# V! h: h7 T 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ) \7 d% N p+ ?" M: E9 Q$ s* G! O% \/ @+ a' Z 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ; B: X- q$ ~, D" ]# S1 f" T3 g$ l % t# A- y; j/ [! j3 h r) N; e2 c; q3 [& t8 f$ q" p" g 然后炒2个鸡蛋备用& I# j0 q8 {! i" \1 @6 D0 t % q; [% P( d# t/ B+ e. T 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 / f) Y( h" _$ m3 J! i" Y W6 _8 v8 U9 q* h" @锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 + t' Z+ _* w. a" @' y% T% A2 p: ] 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 0 @: U+ k0 A( e9 C7 V3 D" D5 G, }# x3 x5 g4 l 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 $ r! ^5 }1 C1 R. K! `2 N : e- l; A; j" w* a最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒, J1 ~1 ~$ k; ~/ D2 F9 H 6 P, M" B. [. a- B& ~, @8 l出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦5 M* w/ N2 Y7 y- R9 g3 {2 d8 w+ N 4 g7 }4 ^7 i! t' I' R放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 * _6 j( z2 a* |: d, n7 J还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ( R8 N$ |- m4 x) D9 Z8 ^7 p/ W 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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