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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 3 N' ]9 z/ B. F/ j: U感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 c% E" A/ ]- U) ?$ E. G 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 3 }+ C* e' @9 M- o( R+ H' Q$ F- R好了不说了上PP喽 1 P0 T; B9 j. \4 q ' F$ z5 _$ f# N: _提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ( |) x& c3 a0 r Z, h9 a# @ t$ C, ~& U- L+ f! ^/ H 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 6 C+ p' X3 B7 d4 l) } / m( ?% N. l5 m4 f! p# ?# N5 N3 k 1 r& U5 U6 A) F5 {& U然后炒2个鸡蛋备用 + R, S) B. W* a X7 m* J6 m# K . e- t! `2 N/ _' k7 W( _3 P再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 / d& c- ?/ G" ^3 K- U1 [4 p$ t6 T; I8 ~% T; b* A4 T 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 " g/ d' }, |' b9 Y% U $ ]7 ?, t+ x2 D/ H7 O然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐' z! e' G& u% c7 M W0 I1 Z! z2 G3 x : k9 _' z6 A' Q% `; E6 y! ^. v 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜# q4 {# R! e, H K# G 3 C) K1 \1 W( j$ W 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 : K6 p" n; R$ k# Z4 q3 n# { ) m) p5 k1 R- C4 |1 [$ _" R/ i- k1 l出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 # m! E( W, T+ L* i( P K* B' ]- Y b: ~% q$ C' H# O! G 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 . Q0 [7 O2 ^" i+ { 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 7 F5 q7 }( D$ m3 |% `试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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