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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 . V& W! b0 T6 Q4 w2 F1 [8 f/ b" W感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样+ ?9 T* J- ~) e' ]) j l3 W 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 + I6 f# e6 O5 e( I, B3 F好了不说了上PP喽 " p1 E2 {% P8 X$ r1 g7 p, C3 x 1 ~5 ? e5 Y; G( L" b) L& \7 ^提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 + j6 U: h7 g1 {5 T 8 Q- U, c3 E8 Q7 W# t& ]8 Y 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ! W/ m/ ^/ M9 Q; E v# Q @ 1 B3 H! `. E6 a& ]! p , I& y M) F3 O. {3 Y7 `: H# [然后炒2个鸡蛋备用& ?; M% }& i e% P$ P8 T( Z . A# @- U; @: t' r& f" ^8 u0 U再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 - A f4 b* O; r/ v6 \7 p" j% C $ V! [5 E7 Y6 v' |锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 * H( U) A" }2 j2 S$ U9 o( t0 I0 q+ z1 O; m 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 3 C. J7 O* i- i0 x5 g: {' V/ C' x: R4 A( V" u: L- b9 F- L" N: Y* ~0 v 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜) X# J! {1 S6 q8 [, l / P6 L) U% T) j+ f# ^$ O" b L 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 5 Z6 C+ R7 H$ V* p' F; d- B$ Z! K) K9 z 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 8 r/ y$ H% o& v/ A$ E* T" @$ a5 @ 3 Q. z9 t6 k1 q5 F* o/ o( a5 {放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 $ B$ Y+ s9 J; ^# R0 h* J( [- E4 z 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 1 h7 N( C. B5 T5 M 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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