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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 ) m+ h$ C; C0 ~$ @& o' L: Z 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样2 _! U1 w B: l0 W& V 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 0 l& }) A. W$ j+ A1 i 好了不说了上PP喽 # \" X' {4 V' W% e5 ]- o5 c( M; \+ @0 X6 c0 ? 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ; L% ?8 M& S1 |$ H5 ] 8 T" ?! d/ _- B2 u1 `然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 . }* d2 D' [$ v 8 j2 I0 v) j$ l ! m: }, p8 g' g# a( j( v1 q' ` 然后炒2个鸡蛋备用9 K9 ^, {2 l6 u, b 9 s8 q9 h- V) b/ [! a, |1 l: _ 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 - w6 P: h2 Z0 ^ X/ c6 q0 o0 N ; _& j' M3 n$ c0 [$ q锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 " T* K: z/ T) E ( G8 q0 p( p9 D1 `: ~! W0 o然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐% x; q/ W T+ Q: J, L4 f3 H ! n4 c$ b2 X7 I4 w: E$ l 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜# f! z9 {* J5 O; A& o ]8 J" s ) i6 F, C. X, B& h 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 4 b: D0 X% ~/ i: ^ / R- u0 _# t6 ]" }% i; d出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 6 j. m2 c r" u' D- a . E: a% |8 T# Q# c放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 2 b: }- p% g! o还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 $ l/ c/ b% m! m, [试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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